De Wijnmakerij Bannock Brae van Central Otago van South Island | Winedexer

Wijnmakerij Bannock Brae
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Dit domein maakt deel uit van de Sapor.
Het is gerangschikt bij de top 79 van domeinen van South Island.
Het bevindt zich in Central Otago. in de regio van South Island.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Central Otago om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Bannock Brae.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bannock Brae wijnen in Central Otago van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bannock Brae. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bannock Brae wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Bannock Brae.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Bannock Brae

Wijnen rose van Wijnmakerij Bannock Brae gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van milanese osso buco, pasta carbonara bijna zoals het echte werk of konijn in witte wijn.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Bannock Brae

  • 0met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Bannock Brae

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Central Otago

De zuidelijkste wijngaard ter wereld, juweel van de Nieuw-Zeelandse Pinot Noir. Intense, diepe rode wijnen met zwarte kers, rijpe pruim, viooltje, wilde tijm en zoete kruiden, fluwelige tannines en een door koude nachten strakke frisheid — een vlezige, zonnige stijl. Ook volle Pinot Gris (peer, honing), droge en halfdroge Riesling met levendige citrus, precieze Chardonnay. Wijngaarden tussen 200-450 m op leisteen, continentaal klimaat.

Subzones: Bannockburn, Gibbston.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Bannock Brae.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Bannock Brae

Wijnen rood van Wijnmakerij Bannock Brae gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van zuidelijke rundvlees ballen, gevulde koteletten of baeckeoffe van eend met kerstkruiden en gedroogde vruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bannock Brae

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Bannock Brae. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Bannock Brae. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Bannock Brae

  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.03/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Bannock Brae

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Bannock Brae.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Bannock Brae

Wijnen wit van Wijnmakerij Bannock Brae gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van eenvoudig varkensgebraad, linguine met inktvisinkt en kokkels of kip fajitas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bannock Brae

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Bannock Brae. vaak soorten aroma's van aards, citrus of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Bannock Brae. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Bannock Brae

  • 0met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Bannock Brae

  • Riesling
  • Grüner Veltliner

Het woord van de wijn: Astringentie

Chemische prikkeling die de slijmvliezen van de mond verstrakt en een gevoel van hardheid veroorzaakt, wat kenmerkend is voor de aanwezigheid van tannines. Mettertijd verliezen de tannines hun hardheid en worden ze zachter.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Bannock Brae.

Plant u een wijnroute in de van Central Otago? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bannock Brae.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van South Island