Wijnmakerij MôresonPinotage
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte en wild.
De Pinotage van de Wijnmakerij Môreson. staat in de top 40 van wijnen van Franschhoek..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pinotage van Wijnmakerij Môreson van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Pinotage
Overeenkomsten die perfect werken met Pinotage.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pinotage
De Pinotage van Wijnmakerij Môreson gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van wild of gevogelte zoals recepten van casserons in de country stijl of one pot pasta met romige kip farfalle.
Details en technische informatie over de Pinotage van de Wijnmakerij Môreson
Ontdek de druivensoort: Pinotage
Intensief gekleurde, gestructureerde rode wijnen met inktachtige kleur en stevige tannines, met typische aroma's van braambes, zwarte pruim, gebrande koffie, cacao, banaan en karakteristieke rooktonen. Gemaakt als krachtige bewaarcuvées en als meer toegankelijke fruitige versies, soms als rosé. Absoluut handelsmerk van Zuid-Afrika (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Kruising pinot noir × cinsault, gecreëerd in 1925 door Abraham Perold aan de Universiteit van Stellenbosch.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pinotage van de Wijnmakerij Môreson zijn 2010, 2013, 2012, 2015 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Môreson.
De Wijnmakerij Môreson maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Franschhoek om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Franschhoek
Mythische Zuid-Afrikaanse vallei gesticht door Franse Hugenoten in 1688: Cabernet Sauvignon en Shiraz tekenen koningsrode wijnen — geconcentreerd en fluwelig met cassis, braam, pruim, chocolade, eucalyptus en een kruidige toets, ronde tannines en lange finale. Historische Sémillon als kenmerkende witte wijn (gekonfijte citroen, honing, was) en ruime Chardonnay als aanvulling. Cap Classique-mousserend van topniveau. WO, beschut mediterraan klimaat.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Tranen
Sporen die de wijn achterlaat op de wanden van het glas wanneer het wordt geschud of gekanteld.
