De Wijnmakerij Montrozier van Côtes de Millau van Zuid West

Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.

3.7

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.

Het is gerangschikt bij de top 8 van domeinen van Zuid West.

Het bevindt zich in Côtes de Millau. in de regio van Zuid West.

De Wijnmakerij Montrozier is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Côtes de Millau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Montrozier.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Montrozier wijnen in Côtes de Millau van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Montrozier. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Montrozier wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Montrozier.

Mont RoseWijnmakerij Montrozier

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Montrozier

Wijnen rose van Wijnmakerij Montrozier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van brochette van sint-jakobsschelpen en garnalen, sneeuwpop in pudding of witte vis in court-bouillon.

Ontdekking van het wijngebied van Côtes de Millau

Côtes de Millau is de meest oostelijke van de appellations die geassocieerd worden met het wijngebied in het zuidwesten van Frankrijk. De wijngaarden liggen op steile, terrasvormige hellingen in de diepe, kloofachtige vallei van de Tarn in het departement Aveyron. Lichte, soepele rode wijnen gemaakt van Gamay en Syrah zijn de belangrijkste wijnen die hier worden geproduceerd, hoewel de appellation ook witte en roséwijnen omvat. Het stroomgebied van de Côtes de Millau omvat 17 gemeenten in de vallei van de Tarn.

Hier heeft de rivier in de loop der tijden een pad door het kalkplateau geslepen en terwijl de omringende gebieden in de zuidelijke delen van het Centraal Massief te koud zijn voor wijnbouw, maken de meso-klimaten in de kloof wijnbouw mogelijk. De grenzen van de appellation Côtes de Millau liggen dichter bij de Middellandse Zee dan bij de Atlantische Oceaan, en de wijnstreek Languedoc-Roussillon ligt net ten oosten van het gebied. Een bergketen die de regio van de kust scheidt, betekent dat het klimaat grotendeels continentaal is, zeker meer dan in veel andere appellations in het zuidwesten. De temperaturen zijn het hele jaar door gematigd, omdat het gebied in de kloven beschut ligt tegen de sterke noordelijke winden.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Montrozier.

Wijnmakerij Montrozier - Côtes de Millau

Côtes de MillauWijnmakerij Montrozier

Why NotWijnmakerij Montrozier

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Montrozier

Wijnen rood van Wijnmakerij Montrozier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van romazava (madagaskar), kippenpoten en het veranderen van of crème brûlée met parmezaanse kaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Montrozier

Gamay
Malbec
Negrette
Fer Servadou
Duras
Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Montrozier.

Plant u een wijnroute in de van Côtes de Millau? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Montrozier.

Wijnmakerij Cardabelle Côtes de Millau
Domaine de Bourjac Côtes de Millau
Domaine de La Tour Saint Martin Côtes de Millau

Domaine du Vieux Noyer Côtes de Millau
Wijnmakerij Montrozier Côtes de Millau
Wijnmakerij Seigneurs de Peyreviel Côtes de Millau

Ontdek de druivensoort: Négrette

Négrette noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine tot middelgrote druiven. Négrette noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loire-vallei, Armagnac, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Montrozier en de wijnen van de streek

Het is altijd tijd voor pétillant naturel

Overboord met de tradities. Bubbels drink je het hele jaar door. Ze smaken altijd en zijn met bijna elk eten goede vrienden. Moet dat dan champagne zijn? Welnee, er is zoveel keuze als het om mousserende wijn gaat. Deze keer in de spotlight: pet-nat. – TEKST NIELS VAN LAATUM | BEELD TOMAC (KROATIË) Het is altijd tijd voor pétillant naturel In een editie als deze mag de oerbubbel niet ontbreken. Want nee, champagne was niet de eerste mousserende wijn. Die eer gaat naar méthode ancestrale. O ...

Proef eens herfstwijn uit Oostenrijk

Mooi hè, wanneer de herfst de wijnbladeren rood kleurt. Op de foto zie je de Leithaberg in de streek Burgenland, vlak bij Hongarije. In Burgenland worden rode wijnen boordevol smaak geproduceerd onder invloed van het warme, continentale Pannonische klimaat. Kies er een paar uit met hulp van onze wijntips. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 3: Burgenland Het heeft iets magisch, dit gebied. Weten we het nog van onze aardrijkskundeles? De Pannoni ...

Beleef Oostenrijk en bestel meteen je zomerwijn

Oostenrijk staat bekend om zijn mooie weer met strakblauwe luchten, Kaiserwetter noemen ze dat daar. En het is simpel: zon zorgt voor de rijping van druiven. Als wijnland is Oostenrijk daarom zeer geschikt. Maar ook om te bezoeken in de zomer. We reizen naar Steiermark om poolshoogte te nemen. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / KATHARINA TESCH Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 1: Steiermark Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir vo ...

Het woord van de wijn: Textuur

In proeven, het equivalent van aanraken. Het is het geheel van tactiele gewaarwordingen die door de slijmvliezen van de mond worden waargenomen: zijdeachtig, fluweelachtig, kleverig, vettig, samentrekkend, pasteus, enz.