Op zoek naar een goede wijn van Tursan van Zuid West onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Tursan wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Tursan wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Tursan kopen of een wijn rood van Tursan verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Tursan gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van zeeduivel à la sétoise, sauté van lam met kerrie of pompoen en spek taart.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Tursan. vaak soorten aroma's van onderhout.
Plant u een wijnroute in de van Tursan? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Tursan.
Tursan is een van de minder bekende AOC's van Zuidwest-Frankrijk, gelegen in de zuidoostelijke hoek van het departement Landes. De naam Tursan wordt meestal gebruikt voor lichte, fruitige rode en roséwijnen, hoofdzakelijk van Cabernet Franc en Tannat, maar een klein deel van de complexe en aromatische witte wijnen wordt hier ook geproduceerd, hoofdzakelijk van Baroque en Gros Manseng. De wijngaarden die onder de AOC vallen, liggen aan de westelijke rand van een groep bekendere appellations: Armagnac, Madiran en Côtes de Gascogne IGP, onder andere. De rivier de Adour vormt de noordelijke grens, terwijl de zuidelijke grens van de AOC wordt gevormd door de departementale grens van de Landes zelf.
In tegenstelling tot andere gebieden in Zuid-Frankrijk zijn de wijngaarden van Tursan versnipperd: maïs is veel belangrijker voor de plaatselijke economie, en de Vignes zijn te vinden tussen de maïsvelden op de hellingen van de lage, glooiende heuvels van de regio. De nabijheid van de Atlantische Oceaan - op slechts 70 km afstand - draagt bij aan de oceanische invloed van de Tursan wijngaarden. De regenval is vrij groot, vooral in de westelijke delen van de regio, en de wijngaarden liggen over het algemeen op goed gedraineerde hellingen om de ergste effecten te neutraliseren. Oostenwinden brengen zowel warmte als droogte en de zomers kunnen heet zijn, met lange, warme herfsten waardoor de druiven aan de wijnstok kunnen blijven tot ze kunnen worden geoogst wanneer ze perfect rijp zijn.
Wilt u een goedkope wijn wit van Tursan kopen of een wijn wit van Tursan verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Tursan gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van taartje van tonijn, geitenkaas en mosterd, gebakken rijst met garnalen en kip of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Tursan. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of vissen en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of groene appel.
Plant u een wijnroute in de van Tursan? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Tursan.
Vanuit morfologisch oogpunt lijkt Baroque een gemeenschappelijke oorsprong te hebben met Tannat. Deze witte druivensoort, die nog steeds Blanc Bordelais wordt genoemd, onderscheidt zich vooral door de kenmerken van zijn bladeren. De nog jonge zijn geelachtig en donzig. Hun bulten zien er enigszins bronskleurig uit. De volwassen bladeren hebben hoekige tanden. De bladeren zijn niet erg drielobbig en hebben een behaard, donzig blad. De barok is afkomstig uit het bekken van de Adour en wordt voornamelijk geteeld in Tursan en in bepaalde wijngaarden van de Gers. Het productiegebied is dan ook niet erg groot. Dit druivenras is in tegenstelling tot andere rassen bestand tegen echte meeldauw (oïdium), en de oogst moet goed gedaan zijn en vrij van rot. De oogst moet goed gedaan zijn en vrij van rot, wat leidt tot een beter resultaat en een succesvollere wijnproductie. Bovendien moet de ontwikkeling van de Barok in de tijd worden vertraagd, aangezien deze druivensoort pas ongeveer twintig dagen na de Chasselas rijpt.
Wilt u een goedkope wijn rose van Tursan kopen of een wijn rose van Tursan verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Tursan gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van boeuf en daube, kip en merguez couscous of gevulde artisjok.
Plant u een wijnroute in de van Tursan? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Tursan.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Tursan kopen of een wijn sweet van Tursan verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Tursan gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Plant u een wijnroute in de van Tursan? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Tursan.
Decanteren, handeling die door een sommelier wordt uitgevoerd met een decanteerder om de heldere wijn te scheiden van de vaste delen in een fles.
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Dosia plukt bessen Dosia Brewer schrijft recepten voor bladen als Delicious, Seasons en Margriet en is een enthousiast moestuinder en wildplukker. In Dosia plukt bessen laat ze je kennismaken met aalbessen, zwarte bessen, cranberry’s, bramen, vlierbessen en frambozen. Daarvan maakt ze – en jij straks ook – de heerlijkste jams, geleien, chutneys, sauze ...
CHATEAU TE KOOP: Dit prachtige en recent gerenoveerde chateau in een klein Frans dorp heeft niet alleen wijngaarden en een wijnkelder, maar ook een pension, proefruimte en zwembad. Het werd in het begin van de 18e eeuw gebouwd en halverwege de 19e eeuw grondig verbouwd. – TEKST + BEELD REDACTIE Kant-en-klare hobbywijngaard Generatieslang is het in bezit geweest van de wijnfamilie Noël. De huidige eigenaren hebben het chateau in 2019 en 2020 volledig gerenoveerd. Volgens de hoogste internat ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PH. FOURNIER ADT07 Plukker voor een dag Plan nu alvast je reis naar Frankrijk, of een van de andere wijnlanden, als je dit jaar wil meehelpen met de druivenoogst. Bijvoorbeeld in de Ardèche. Het einde van de maand augustus is hier synoniem aan de oogst. Vijftien wijnboeren uit het gebied Vignobles Sud Ardèche bieden een werkdag aan. LESVI ...
