De Wijnmakerij Monte San Giorgio van Colli Berici van Veneto

Wijnmakerij Monte San Giorgio
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 17 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Colli Berici. in de regio van Veneto.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Colli Berici om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Monte San Giorgio.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Monte San Giorgio wijnen in Colli Berici van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Monte San Giorgio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Monte San Giorgio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Monte San Giorgio.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Monte San Giorgio

Wijnen rood van Wijnmakerij Monte San Giorgio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van tournedos rossini, chinese noedels met groenten en kruiden of lam keftas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Monte San Giorgio

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Monte San Giorgio. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Monte San Giorgio

  • 2015met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Monte San Giorgio

  • Cabernet Franc
  • Carménère
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Colli Berici

Het wijngebied van Colli Berici. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Marcato en Domaine Inama Azienda Agricola. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colli Berici zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colli Berici vaak soorten aroma's van zwart fruit, gedroogd fruit of plant en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of zwarte bes. In de mond is van Colli Berici een wijn krachtig. We tellen momenteel 32 landgoederen en châteaux in de van Colli Berici, die 119 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Colli Berici wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Monte San Giorgio.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Monte San Giorgio

Wijnen sweet van Wijnmakerij Monte San Giorgio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van ultrasnel en toch zo licht....

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Monte San Giorgio

  • Moscato

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Monte San Giorgio.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Monte San Giorgio

Wijnen wit van Wijnmakerij Monte San Giorgio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of champignon zoals recepten van vispot, quiche met tonijn, paprika en tomaat of kalfsgebraad, landelijke stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Monte San Giorgio

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Monte San Giorgio. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Monte San Giorgio

  • Pinot Grigio
  • Glera (Prosecco)

Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)

Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Monte San Giorgio.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Monte San Giorgio

Wijnen rose van Wijnmakerij Monte San Giorgio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Moscato

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Monte San Giorgio.

Plant u een wijnroute in de van Colli Berici? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Monte San Giorgio.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Monte San Giorgio en de wijnen van de streek

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)

Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto