De Wijnmakerij Montagna van Oltrepò Pavese van Lombardia
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Oltrepò Pavese om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Montagna wijnen in Oltrepò Pavese van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Montagna. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Montagna wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Montagna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van vlees- en geitentaart, kalfspaupiettes met cider of cassoulet.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Montagna. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Montagna. een wijn krachtig.
Het wijngebied van Oltrepò Pavese. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. We tellen momenteel 256 landgoederen en châteaux in de van Oltrepò Pavese, die 794 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Oltrepò Pavese wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Montagna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, beef of lam zoals recepten van expresse kersen clafoutis, rosbief met peper of lamstajine met honing en gedroogde vruchten.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Montagna. vaak soorten aroma's van citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Montagna. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.
Wijnen wit van Wijnmakerij Montagna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van lasagne met ricotta en spinazie, thaise garnalensoep (tom yam goong) of ganzeneieren in salade.
In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Montagna. een wijn krachtig.
Vast deel dat overblijft na het persen van de druif (stengels, pitten, schillen).
Wijnen rose van Wijnmakerij Montagna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van fondue met bouillon, ierse stoofpot of vochtige parmezaanse gehaktballetjes.
Plant u een wijnroute in de van Oltrepò Pavese? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Montagna.
Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.