Wijnmakerij MicossiSchioppettino
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Schioppettino van Wijnmakerij Micossi
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Schioppettino van Wijnmakerij Micossi van de regio van Friuli-Venezia Giulia. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Schioppettino
Overeenkomsten die perfect werken met Schioppettino.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Schioppettino
De Schioppettino van Wijnmakerij Micossi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van empanadas de carne (argentinië), risotto met kip en champignons of tunesische haja.
Details en technische informatie over de Schioppettino van de Wijnmakerij Micossi
Ontdek de druivensoort: Schioppettino
Gestructureerde, elegante rode wijnen met een diepe robijnrode kleur, stevige tannines en levendige zuurgraad. Intense aroma's van zwarte kers, braam, zwarte peper, kruiden, violet en balsamische tonen. Dichte mond, goed verouderingspotentieel. Bijna uitgestorven, gered in de jaren 70 door de wijnmakers van Prepotto; emblematisch voor Colli Orientali del Friuli DOC en Schioppettino di Prepotto DOC. Inheems Friuliaans ras; de naam verwijst naar het knappen in de mond.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Schioppettino van de Wijnmakerij Micossi zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Micossi.
De Wijnmakerij Micossi maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Venezia Giulia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Venezia Giulia
IGT voor heel Friuli-Venezia Giulia tussen de Alpen en de Adriatische Zee, etalage van de grote Italiaanse witte wijnen. Kenmerkende Pinot Grigio, wereldwijd geexporteerd: frisse, precieze witte wijnen met citrus, peer, witte bloemen, amandel en zilte toets, licht en dorstlessend. Ook Friulano (Tocai) met groene amandel, levendige Sauvignon, brede Chardonnay, minerale Pinot Bianco. Soepele rode wijnen: ronde Merlot, peperige Cabernet Franc, fijne Pinot Nero.
De wijnstreek van Friuli-Venezia Giulia
Italiaanse referentie van grote witte wijnen van elegantie en mineraliteit. Emblematische Friulano met tonen van verse amandel, peer en witte bloemen, strakke Ribolla Gialla, precieze Pinot Grigio, levendige Sauvignon en evenwichtige Chardonnay. Zeldzame zoete Picolit (DOCG), zilte Malvasia Istriana. Opkomende rode wijnen: fruitig-kruidige Refosco, meer tanninerijke Pignolo en Schioppettino.
Het woord van de wijn: Tweede gisting
Bij de productie van champagne wordt de basiswijn vergist met toevoeging van de liqueur de tirage, die in de fles plaatsvindt. Deze tweede gisting produceert het koolzuurgas, en dus de belletjes die de wijn doen bruisen.
