Domaine Michelas St JemmsTerres d'Arce Cornas
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Terres d'Arce Cornas van de Domaine Michelas St Jemms. staat in de top 40 van wijnen van Cornas..
Smaakstructuur van Terres d'Arce Cornas van Domaine Michelas St Jemms
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Terres d'Arce Cornas van Domaine Michelas St Jemms van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Terres d'Arce Cornas van Domaine Michelas St Jemms van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van peper, onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Terres d'Arce Cornas
Overeenkomsten die perfect werken met Terres d'Arce Cornas.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Terres d'Arce Cornas
De Terres d'Arce Cornas van Domaine Michelas St Jemms gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van gevulde rundvleesrolletjes, lamsschouder gevuld met cognac of hertenfok.
Details en technische informatie over de Terres d'Arce Cornas van de Domaine Michelas St Jemms
Ontdek de druivensoort: Blanc Cardon
Een oude druivensoort uit de Garonne-vallei, lange tijd verward met de witte Mauzac. Vandaag is hij praktisch niet meer aanwezig in de wijngaard en is hij dus op sterven na dood.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Terres d'Arce Cornas van de Domaine Michelas St Jemms zijn 2015, 2016
Informatie over de Domaine Michelas St Jemms.
De Domaine Michelas St Jemms maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Cornas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cornas
Het wijngebied van Cornas. is gelegen in de regio van Rhône septentrional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Thierry Allemand en Domaine Thierry Allemand. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Afvoer
Een oorspronkelijk houten kurk die wordt gebruikt om vaten, en meer in het algemeen alle houten recipiënten die worden gebruikt om wijn in te bewaren of te laten rijpen, af te sluiten.
