Wijnmakerij Auguste ClapeCornas
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
De Cornas van de Wijnmakerij Auguste Clape. staat in de top 30 van wijnen van Cornas..
Smaakstructuur van Cornas van Wijnmakerij Auguste Clape
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cornas van Wijnmakerij Auguste Clape van de regio van Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cornas van Wijnmakerij Auguste Clape van de regio van Rhône. vaak soorten aroma's van kers, eik of rook en soms ook aroma's van aarde, volwassen of bosbes.
Lekker eten en wijn proeven met Cornas
Overeenkomsten die perfect werken met Cornas.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cornas
De Cornas van Wijnmakerij Auguste Clape gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van bernard's potée, lamsbout met korst of konijn met champignons.
Details en technische informatie over de Cornas van de Wijnmakerij Auguste Clape
Ontdek de druivensoort: Favorita
Levendige, aromatische droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een elegant mondgevoel en bewaarde zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen, grapefruit), witte bloemen (acacia), witvruchtig fruit (appel, peer) en zoutnoten. Verfrissend profiel, jong te drinken. Geteeld in de Roero en Langhe, een Piëmontees alternatief voor de Ligurische Vermentino. Genetisch identiek aan Vermentino, een autochtoon wit ras uit Piëmont.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cornas van de Wijnmakerij Auguste Clape zijn 1990, 1988, 2010, 2000 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Auguste Clape.
De Wijnmakerij Auguste Clape maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Cornas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cornas
Kleinste cru van de noordelijke Rhône rechteroever (AOC 1938): Syrah signatuur uitsluitend als heersende rode (100 % verplicht) — diep zwarte robe met intense aroma's van zwarte vruchten (braam, cassis), viooltje, kruiden, peper en drop, rijke en krachtige textuur, stevige tannines die evolueren naar dropfinale, decennialang lager ≥15 jaar. Oost-zuidoost amfitheaterhellingen op granieten "gores" (zandige klei), Massif Central, optimale ligging.
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: Handel
Term die wordt gebruikt om de wijnhandel en aanverwante beroepen aan te duiden. Soms gebruikt in tegenstelling tot wijnbouw.
