De Wijnmakerij Matetic van San Antonio Valley van Aconcagua

Wijnmakerij Matetic - Corralillo Chardonnay
Het domein biedt 28 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Aconcagua.
Het bevindt zich in San Antonio Valley. in de regio van Aconcagua.

De Wijnmakerij Matetic is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van San Antonio Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Matetic.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Matetic wijnen in San Antonio Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Matetic. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Matetic wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Matetic.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Matetic

Wijnen wit van Wijnmakerij Matetic gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van savoyaardse crozet gratin, zalmburger of quiche van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Matetic

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Matetic. vaak soorten aroma's van ananas, zout of passievrucht en soms ook aroma's van krijt, stro of gras. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Matetic. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Matetic

  • 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.83/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Matetic

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Gewürztraminer

Ontdekking van het wijngebied van San Antonio Valley

De San Antonio-vallei is een klein wijngebied in Chili, gelegen aan de kust van de Stille Oceaan, hemelsbreed 80 km ten westen van de hoofdstad Santiago. De regio, een relatief recente toevoeging aan de nationale wijngaard van Chili, staat bekend om zijn vermogen om kwaliteitspinot noir te produceren, alsmede internationaal bekende witte wijnen, met name sauvignon blanc en chardonnay. De provincie waarnaar de vallei is genoemd, omringt de kustplaats San Antonio, 90 km ten westen van het centrum van Santiago en net ten zuiden van de Casablanca-vallei. Wijngaarden strekken zich uit over de glooiende heuvels die de streek kenmerken, vaak binnen 32 km van de Stille Oceaan die de westelijke rand van San Antonio vormt.

De totale omvang van de regio is redelijk groot, en er zijn verschillende subregio's (zo niet regio's op zich). De Leyda-vallei, bijvoorbeeld, behoort technisch gezien tot de provincie San Antonio. Hetzelfde geldt voor de San Rosario Vallei, hoewel dit waarschijnlijk eerder te danken is aan het verzoekschrift van de belangrijkste wijnmakerij, Matetic, dan aan een golf van protest of een bureaucratisch initiatief. Evenals in de Casablanca-vallei wordt de wijnbouw in de San Antonio-vallei sterk beïnvloed door de invloed van de oceaan.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Matetic.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Matetic

Wijnen rood van Wijnmakerij Matetic gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), rundvlees bourguignon met cookéo of rabbit provencale (mario-stijl).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Matetic

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Matetic. vaak soorten aroma's van kers, zoethout of specerijen en soms ook aroma's van citrus, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Matetic. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Matetic

  • 2019met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.99/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Matetic

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Matetic.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Matetic

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Matetic gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van varkensrollade met tomatensaus, zeebrasem met witte wijn of quiche met spek en gruyère kaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Matetic

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Poedervormige meeldauw

Een ziekte van de wijnstok veroorzaakt door een schimmel. Minder erg dan meeldauw, het tast alleen het oppervlak van de groene delen aan. Zwavel is al lang de beste remedie.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Matetic.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Matetic

Wijnen sweet van Wijnmakerij Matetic gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Matetic

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Matetic.

Plant u een wijnroute in de van San Antonio Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Matetic.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Matetic en de wijnen van de streek

Zo vader, zo dochter

Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...

De maat nemen

Niek Beute is hoofdredacteur van WINELIFE. Iedere editie schrijft hij een column, in dit nummer ‘De bedrieglijke droom’.  TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Verbaasd stond ik te kijken. Het was vrijdagmiddag en ik stond in een van mijn favoriete Amsterdamse wijnwinkels. Het bezoek maakte deel uit van mijn wijnestafette: ik maak een tour langs diverse wijnwinkels, waarbij ik shop voor de proeverijen, cursussen en events die ik verzorg. Het was rustig in de winkel en ik was aan het snuffelen naar ...

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Het woord van de wijn: Poedervormige meeldauw

Een ziekte van de wijnstok veroorzaakt door een schimmel. Minder erg dan meeldauw, het tast alleen het oppervlak van de groene delen aan. Zwavel is al lang de beste remedie.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Aconcagua