Wijnmakerij MaselvaCollecció Privada
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Collecció Privada van de Wijnmakerij Maselva. staat in de top 5 van wijnen van Empordà..
Smaakstructuur van Collecció Privada van Wijnmakerij Maselva
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Collecció Privada van Wijnmakerij Maselva van de regio van Catalogne. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Collecció Privada
Overeenkomsten die perfect werken met Collecció Privada.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Collecció Privada
De Collecció Privada van Wijnmakerij Maselva gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van kamounia: tunesische stoofpot van rundvlees, vlees- en kaastaart of karbonades met kalfsfond saus.
Details en technische informatie over de Collecció Privada van de Wijnmakerij Maselva
Ontdek de druivensoort: Alval
Soepele, fruitige rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, zachte tannines en aroma's van rood fruit (kers, framboos) en bloemige Douro-noten. Vaak gemengd met andere Portugese druivenrassen, draagt bij aan de typiciteit van regionale rode wijnen uit de Douro en de Beira. Vertrouwelijk inheems Portugees zwart druivenras, in kleine hoeveelheden geteeld in de Douro en de Beira.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Collecció Privada van de Wijnmakerij Maselva zijn 2012, 0, 2014, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Maselva.
De Wijnmakerij Maselva maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Empordà om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Empordà
Catalaanse DO van het noordoosten onder de tramontana, tussen Figueres en de kust, schist- en granietterroir. Frisse, gastronomische rosés als specialiteit: Garnatxa en Cariñena via saignée met tonen van aardbei, framboos, citrus, mediterrane kruiden en een ziltige toets. Soepele rode wijnen van Garnatxa (kers, garrigue) en Cariñena (braam, kruiden). Garnatxa de l'Empordà als oxidatieve natuurlijke zoete (vijg, walnoot, karamel).
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: VQPRD
In een bepaald gebied geproduceerde kwaliteitswijn. Een Europese aanduiding die appellationwijnen groepeert, d.w.z. in Frankrijk AOC's en VDQS's.
