De Wijnmakerij Mas d'en Gil van Priorat van Catalogne

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mas d'en Gil

Wijnen rood van Wijnmakerij Mas d'en Gil gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), opgerolde lamsschouder met kruiden of baeckeoffe van eend met kerstkruiden en gedroogde vruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas d'en Gil

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mas d'en Gil. vaak soorten aroma's van crème, caramel of floraal en soms ook aroma's van gedroogd fruit, rook of bosbodem. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mas d'en Gil. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mas d'en Gil

• 1998met een gemiddelde score van 4.59/5.
• 2004met een gemiddelde score van 4.49/5.
• 2000met een gemiddelde score van 4.31/5.
• 2002met een gemiddelde score van 4.25/5.
• 2005met een gemiddelde score van 4.24/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.24/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mas d'en Gil

Wijnen wit van Wijnmakerij Mas d'en Gil gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van spaghetti met tonijn (echt italiaans recept), inktvis met cider of gebakken rijstnoedels met kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas d'en Gil

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Mas d'en Gil. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mas d'en Gil

• 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.14/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.94/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.93/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.93/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.91/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Mas d'en Gil

Wijnen sweet van Wijnmakerij Mas d'en Gil gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, tajine van lam met tuinbonen of eendenborst met perziken en kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas d'en Gil

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Mas d'en Gil. vaak soorten aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van gedroogd fruit. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Mas d'en Gil. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Mas d'en Gil

• 2009met een gemiddelde score van 4.70/5.
• 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.