De Wijnmakerij Maculan van Breganze van Veneto

Wijnmakerij Maculan
Het domein biedt 33 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Breganze. in de regio van Veneto.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Maculan. op Facebook

De Wijnmakerij Maculan is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Breganze om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Maculan.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Maculan wijnen in Breganze van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Maculan. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Maculan wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Maculan.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Maculan

Wijnen rood van Wijnmakerij Maculan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van luiaard varkenshaas, kalfskop met ravigotesaus of terrine van konijn in de stijl van de markiezin grootmoeder (pas de calais).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Maculan

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Maculan. vaak soorten aroma's van kers, hout & toast of vegetaal en soms ook aroma's van floraal, zwarte vruchten of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Maculan. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Maculan

  • 2003met een gemiddelde score van 4.49/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.42/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.24/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Maculan

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Nero
  • Sangiovese
  • Cabernet Franc
  • Marzemino

Ontdekking van het wijngebied van Breganze

Het wijngebied van Breganze. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Maculan en Domaine Maculan. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Breganze zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Breganze vaak soorten aroma's van kers, gedroogde abrikozen of nootmuskaat en soms ook aroma's van caramel, druif of gekarameliseerd. In de mond is van Breganze een wijn krachtig. We tellen momenteel 23 landgoederen en châteaux in de van Breganze, die 150 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Breganze wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Maculan.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Maculan

Wijnen sweet van Wijnmakerij Maculan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, beef of lam zoals recepten van tarte tatin, verbeterde paardenbiefstuk of lamsborst met uien en tomatensaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Maculan

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Maculan. vaak soorten aroma's van ananas, specerijen of oranjebloesem en soms ook aroma's van mango, gedroogde abrikozen of evolutie (veroudering).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Maculan

  • 2002met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.37/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.22/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.22/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Maculan

  • Vespaiola
  • Moscato
  • Cabernet Sauvignon
  • Marzemino

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Maculan.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Maculan

Wijnen wit van Wijnmakerij Maculan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met vongoles (platte mosselen), cataplana met zeevruchten of de michon in de provincie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Maculan

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Maculan. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Maculan. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Maculan

  • 2008met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.48/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Maculan

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc
  • Tocai Italico
  • Vespaiola

Het woord van de wijn: Rimage

"Vintage", in het Catalaans. Verwijst naar een zoete natuurlijke wijn die vroeg wordt gebotteld om zijn fruitigheid te bewaren, in tegenstelling tot wijnen die in een oxiderende omgeving zijn gerijpt (zie dit woord). Syn.: vintage (voor maury, port).

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Maculan.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Maculan

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Maculan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kantonese rijst, pasta met tonijn, knoflook en citroencrème of zomerse tonijn quiche.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Maculan

  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Maculan

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Maculan.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Maculan

Wijnen rose van Wijnmakerij Maculan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van braziliaanse feijoada of aangepaste vietnamese fondue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Maculan

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Maculan. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Maculan

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Maculan

  • Merlot

Het woord van de wijn: Harsh

Een term die de toestand van tannines beschrijft met een adstringentie die finesse mist.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Maculan.

Plant u een wijnroute in de van Breganze? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Maculan.

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

Nieuws over Wijnmakerij Maculan en de wijnen van de streek

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Het woord van de wijn: Rimage

"Vintage", in het Catalaans. Verwijst naar een zoete natuurlijke wijn die vroeg wordt gebotteld om zijn fruitigheid te bewaren, in tegenstelling tot wijnen die in een oxiderende omgeving zijn gerijpt (zie dit woord). Syn.: vintage (voor maury, port).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto