De Wijnmakerij M Cellars van Lake Erie van Ohio

Wijnmakerij M Cellars
Het domein biedt 35 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Ohio.
Het bevindt zich in Lake Erie. in de regio van Ohio.
Kom meer te weten over Wijnmakerij M Cellars. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij M Cellars is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Lake Erie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij M Cellars.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij M Cellars wijnen in Lake Erie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij M Cellars. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij M Cellars wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij M Cellars.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij M Cellars

Wijnen sweet van Wijnmakerij M Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van pens à la mode de caen, chinese fondue of pasta met garnalen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij M Cellars

  • Riesling
  • Concord

Ontdekking van het wijngebied van Lake Erie

Het wijngebied van Lake Erie. is gelegen in de regio van Ohio van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Mon Ami en Domaine M Cellars. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Lake Erie zijn Riesling, Catawba en Concord, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Lake Erie vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van bebost, specerijen of gefermenteerd (gist). We tellen momenteel 24 landgoederen en châteaux in de van Lake Erie, die 63 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Lake Erie wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of sterke kaas.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij M Cellars.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij M Cellars

Wijnen bruisend van Wijnmakerij M Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van blanquette van kalfsvlees in pekelsaus, quiche zonder eieren of spiesjes van eend en perzik.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij M Cellars

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij M Cellars. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij M Cellars

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij M Cellars.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij M Cellars

Wijnen rood van Wijnmakerij M Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van biggen schouder met smeltende gebakken appels, harira algerijnse soep of paella valenciana (zonder zeevruchten).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij M Cellars

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij M Cellars. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij M Cellars

  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij M Cellars

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Noiret
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Ijs wijn

Zoete wijn die wordt verkregen door het persen van bevroren bessen die in het midden van de winter worden geoogst.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij M Cellars.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij M Cellars

Wijnen wit van Wijnmakerij M Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van witte kool met spek, zalmsteak op een bedje van prei of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij M Cellars

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij M Cellars. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), aards of citrus en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij M Cellars. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij M Cellars

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij M Cellars

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Rkatsiteli

Ontdek de druivensoort: Concord

Van een zaailing die in de jaren 1840 in de Verenigde Staten is geplant, verzameld bij de Concord-rivier in het oosten van Massachusetts. Volgens genetische analyse is het een interspecifieke kruising tussen een catawba en een vitis labrusca. Concord was lange tijd de belangrijkste variëteit die in Noord-Amerika werd geteeld. Hij werd in het begin van de 19e eeuw in Europa geïntroduceerd, in Frankrijk bij het begin van de druifluiscrisis, maar werd niet op grote schaal verbreid. Men vond hem in de streek van Valleraugue (Gard) aan de voet van de Mont Aigoual, in de Ardèche (onze foto's), enz. Vandaag bestaat het alleen nog als een geïsoleerde stam die soms aan de rand van een helling kan worden aangetroffen, wat bij ons het geval was. Door verschillende en talrijke kruisingen zijn enkele onderstammen en rechtstreeks producerende hybriden verkregen, die nu bijna allemaal verdwenen zijn.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij M Cellars.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij M Cellars

Wijnen rose van Wijnmakerij M Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Muscat blanc à petits grains

Een witte druivensoort die sinds de oudheid wordt geteeld aan de oevers van de Middellandse Zee en die wordt beschouwd als de edelste van de muskaatdruiven. Hij wordt vooral gebruikt om zoete wijnen te maken, vaak van mutage. In Frankrijk is het de enige druivensoort van vele natuurlijke zoete wijnen: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Gecombineerd met muscat d'Alexandrie levert dat muscat-de-rivesaltes op. Hij wordt ook gebruikt voor de bereiding van mousserende witte wijnen (clairette-de-die; moscato d'asti en asti spumante in Italië) en droge wijnen (alsace-muscat). Zijn wijnen zijn krachtig aromatisch en complex en doen denken aan verse druiven, rozen, exotisch fruit, citrusvruchten en specerijen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij M Cellars.

Plant u een wijnroute in de van Lake Erie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij M Cellars.

Ontdek de druivensoort: Noiret

Een complexe interspecifieke kruising tussen NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor), in 1973 verkregen door Bruce Reisch en Thomas Henick Kling van de Cornell University in het Geneva/New York Experimental Viticultural Station (VS). Hij komt voor in Canada, Polen, ... in Frankrijk is hij onbekend.

Nieuws over Wijnmakerij M Cellars en de wijnen van de streek

13 oktober Ribera del Duero op de proeftafel: stel zelf de top 10 van de beste Spaanse wijnen samen

Het Spaanse wijngebied Ribera del Duero groeit al jaren lang met dubbele cijfers op de Nederlandse markt. Deze volle complexe rode wijnen vinden gretig aftrek bij zowel wijnconsumenten als in de Horeca. Waarom dat is kun je proeven op zondag 13 oktober 2024 met een exclusieve wijnproeverij onder leiding van wijnschrijver en oprichter van wijnplatform Dutch Wine Apprentice Niels Aarts. WINELIFE lezers kunnen hierbij zijn! Beeld: @francesstefanie Combineer proeven, leren en gezelligheid en ontdek ...

Maak van elk wijnmoment een klein feestje

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Magische kubus Eva Solo is een van onze favoriete Scandinavische merken en won al meerdere kwaliteitsprijzen zoals een Product Design Award en een Red Dot Award. Neem dit wijnrek: hoe simpel en doeltreffend kun je zijn? Een frame van een kubus met metalen ogen waar je de hals van de wijnfles doorheen kunt steken. Eenmaal gevuld met een zestal flessen krijg ...

Pasta met zeevruchten

Voor WINELIFE editie 82 ging onze hoofdredacteur Petri in gesprek met Laurent Miquel. Volgens l’équipe culinaire van Laurent is de pasta met zeevruchten absoluut zalig bij de Les Auzines Albariño wijn. – TEKST LAURENT MIQUEL | BEELD PEXELS.COM Pasta met zeevruchten Dit heb je nodig (4 personen) 300 gr pasta penne 200 gr zeevruchten 2 el tomatenpuree 2 tomaten 150 gr crème fraîche 1 paprika 1 ui 1 teentje knoflook 1 bosje basilicum 150 gr geraspte kaas 1 rettich 1 bosje dille 1 bosui 1 citr ...

Het woord van de wijn: Ijs wijn

Zoete wijn die wordt verkregen door het persen van bevroren bessen die in het midden van de winter worden geoogst.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ohio