Wijnmakerij LeydaSyrah (Reserva)
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
De Syrah (Reserva) van de Wijnmakerij Leyda. staat in de top 40 van wijnen van Leyda Valley..
Smaakstructuur van Syrah (Reserva) van Wijnmakerij Leyda
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Syrah (Reserva) van Wijnmakerij Leyda van de regio van Aconcagua. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Syrah (Reserva) van Wijnmakerij Leyda van de regio van Aconcagua. vaak soorten aroma's van kers, eik of rook en soms ook aroma's van aarde, volwassen of bosbes.
Lekker eten en wijn proeven met Syrah (Reserva)
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah (Reserva).
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah (Reserva)
De Syrah (Reserva) van Wijnmakerij Leyda gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van eenvoudige oven rosbief, thiebou yappe uit senegal (rijst met lamsvlees) of eendenborst met perziken en kruiden.
Details en technische informatie over de Syrah (Reserva) van de Wijnmakerij Leyda
Ontdek de druivensoort: Koshu
Delicate, gespannen witte wijnen met een lichtbleke, licht roze tint (grijs-roze schil), een luchtig gehemelte en frisse zuurgraad, met subtiele aroma's van citrus (yuzu, grapefruit), groene appel, witte bloemen, peer, amandel en zilte mineraaltonen. Licht bitter, verfijnd einde. Kenmerkend voor de moderne witte wijnen van Yamanashi (rond de Fuji) en locomotief van de Japanse wijnexport. Autochtoon hybride ras (vinifera × vitis amurensis), al meer dan duizend jaar in Japan geteeld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Syrah (Reserva) van de Wijnmakerij Leyda zijn 2014, 2012, 2018, 2015 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Leyda.
De Wijnmakerij Leyda maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Leyda Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Leyda Valley
Chileense kustsubregio van de San Antonio Valley (90 km ten westen van Santiago): Sauvignon Blanc witte koning (~45% beplant) — rassig en mineraal met citrus, meloen, tropisch fruit, kruiden en vuursteentoets, signatuurbarstende zuren. Vibrerende Pinot Noir rode koning met kers, framboos, kruiden en specerijen, signatuurelegantie en frisheid. Koud klimaat van de Humboldtstroom, klei-leem op drainerend graniet.
De wijnstreek van Aconcagua
Chileense vallei aan de voet van de hoogste top van Amerika (6. 960 m), heet droog klimaat getemperd door Stille Oceaanbrisen, hoogtewijngaarden tot 1. 600 m. Cabernet Sauvignon tekent als rode koning: krachtig met cassis, braam, zwarte kers, eucalyptus, ceder, tabak en peperige toets, stevige tannines en uitzonderlijk verouderingspotentieel — thuis van Errazuriz (1870) en grote Chilenen (Sena, Don Maximiano).
Het woord van de wijn: Muscat blanc à petits grains
Een witte druivensoort die sinds de oudheid wordt geteeld aan de oevers van de Middellandse Zee en die wordt beschouwd als de edelste van de muskaatdruiven. Hij wordt vooral gebruikt om zoete wijnen te maken, vaak van mutage. In Frankrijk is het de enige druivensoort van vele natuurlijke zoete wijnen: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Gecombineerd met muscat d'Alexandrie levert dat muscat-de-rivesaltes op. Hij wordt ook gebruikt voor de bereiding van mousserende witte wijnen (clairette-de-die; moscato d'asti en asti spumante in Italië) en droge wijnen (alsace-muscat). Zijn wijnen zijn krachtig aromatisch en complex en doen denken aan verse druiven, rozen, exotisch fruit, citrusvruchten en specerijen.
