De Wijnmakerij L'Essence du Terroir van Côtes Catalanes van Pays d'Oc

Wijnmakerij L'Essence du Terroir
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 271 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Côtes Catalanes. in de regio van Pays d'Oc.

De Wijnmakerij L'Essence du Terroir is een van de gebieden om te volgen in Côtes Catalanes.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Côtes Catalanes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Acheter maintenant

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij L'Essence du Terroir.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij L'Essence du Terroir wijnen in Côtes Catalanes van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij L'Essence du Terroir. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij L'Essence du Terroir wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij L'Essence du Terroir.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij L'Essence du Terroir

Wijnen wit van Wijnmakerij L'Essence du Terroir gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van ham en kaas macaroni gratin, sushi taart of magische cake kaas quiche.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij L'Essence du Terroir

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Côtes Catalanes

Het wijngebied van Côtes Catalanes. is gelegen in de regio van Pays d'Oc van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château de l'Ou en Domaine Department 66. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côtes Catalanes zijn Mourvèdre, Viognier en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côtes Catalanes vaak soorten aroma's van grapefruit, zoutig of roze pompelmoes en soms ook aroma's van watermeloen, nectarine of was. In de mond is van Côtes Catalanes een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 308 landgoederen en châteaux in de van Côtes Catalanes, die 1005 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Côtes Catalanes wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij L'Essence du Terroir.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij L'Essence du Terroir

Wijnen rood van Wijnmakerij L'Essence du Terroir gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van hongaarse goulash, zeer eenvoudige spaghetti carbonara of lamsmuisjes met uien en rode wijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij L'Essence du Terroir

  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij L'Essence du Terroir.

Plant u een wijnroute in de van Côtes Catalanes? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij L'Essence du Terroir.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij L'Essence du Terroir en de wijnen van de streek

Ontdekkingsreizigers

Nieuw in de wereld van natuurlijke wijn? Een liefhebber op zoek naar spannende flessen? Een klassieke wijndrinker, sceptisch over natuurwijn als concept? Wij krijgen bij WINELIFE onze tips van Niels van Laatum, maar online kun je je laten begeleiden door Isabelle Legeron, Master of Wine en een wereldautoriteit op het gebied van biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen met weinig interventies. Isabelle: ‘Wanneer je natuurwijn begint te verkennen, besef je dat de telers veel georganiseerde ...

Column: Veilig wijnproeven in de Zuid-Afrikaanse wijnlanden, doe je zo.

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Drinken en rijden is ook in ...

Hart voor natuurwijn

Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...

Het woord van de wijn: Rijping (champagne)

Na het riddelen worden de flessen op "punt" gezet, ondersteboven, met de hals van de ene fles in de bodem van de andere. De duur van deze rijping is zeer belangrijk: in contact met de dode gisten krijgt de wijn subtiele aroma's en wint hij aan rondheid en vetheid. Een brut zonder jaartal moet na botteling minstens 15 maanden in de kelder blijven, een vintage wijn 36 maanden.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc