De Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione van Corsica
De Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione is een van de gebieden om te volgen in Corse.. Het biedt 111 wijnen te koop in de regio van Corsica om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione wijnen in Corsica van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van rijst met melk.
Corsica is een eiland in de Middellandse Zee, gelegen tussen de zuidoostkust van de Provence en de westkust van Toscane. Hoewel het dichter bij Italië ligt, staat Corsica sinds 1769 onder Frans bestuur en is het een van de 26 regio's van Frankrijk. De Italiaanse oorsprong van het eiland wordt weerspiegeld in de wijnen, die hoofdzakelijk worden gemaakt van de Italiaanse klassiekers Vermentino en Sangiovese (hier respectievelijk bekend als Rolle en Nielluccio). Ondanks de afgelegen ligging hebben de Corsicaanse wijnboeren een indrukwekkende en gevarieerde portefeuille van druivensoorten opgebouwd - er zijn maar weinig plaatsen op aarde waar Pinot Noir, Tempranillo en Barbarossa zij aan zij groeien.
Meer dan 40 daarvan, meestal van Spaanse, Italiaanse en Franse oorsprong, mogen worden gebruikt in kwaliteitswijnen. Ondanks deze prachtige diversiteit worden de meeste rassen alleen gebruikt in BGA-wijnen; slechts een klein handvol rassen wordt gebruikt in Corsicaanse AOC-wijnen (zie Franse wijnetiketten). Net zoals de Italiaanse geschiedenis van Corsica tot uiting komt in de lokale wijnen, is ook de Franse connectie duidelijk. De klassieke druivenrassen van Zuid-Frankrijk zijn hier allemaal in zekere mate aanwezig; Grenache is een hoofdbestanddeel van veel Corsicaanse rode wijnen en Syrah, Mourvèdre, Cinsaut en Carignan spelen allemaal een ondersteunende rol.
Wijnen rose van Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of vette vis zoals recepten van gestoofd runderhart, braaf vrouwelijk konijn of oven bar.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione. vaak soorten aroma's van aardbeien, aards of citrus en soms ook aroma's van rode bessen, roze pompelmoes.
Black Nielluccio is een druivensoort van oorsprong uit Italië. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Nielluccio noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Provence & Corsica, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wijnen wit van Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of milde kaas zoals recepten van cassolettes van sint-jakobsschelpen, roergebakken rijst, kameroense stijl of blauw koord.
Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.
Wijnen rood van Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees in witte wijn, imene's tunesische ojja of koraal linzen dahl.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione. vaak soorten aroma's van eik, volwassen of hout & toast en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Sensatie (zoet, zout, zuur of bitter) die op de tong door een voedingsmiddel wordt opgewekt.
Plant u een wijnroute in de van Corsica? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Vignerons d'Aghione.
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE Met de zomer in zicht neemt WINELIFE je alvast mee op reis. We gaan dit keer eilandhoppen. Haal je strandslippers maar vast uit de kast, want we gaan aan de wandel. We gaan op zoek naar de mooiste wijnen die de zilte zeelucht in zich dragen. Zo neemt Evelijn ons mee naar Nieuw-Zeeland, waar ze ons inspireert met de meest uiteenlopende rode wijnen; gen ...
Om in een zonnige vakantiesfeer te raken, stonden er afgelopen maand wijnen van mediterrane eilanden op onze WINELIFE-proeftafel. Ruim 70 kwamen er binnen en daaruit selecteerden Magda van der Rijst samen met wijnprofessional én Texelaar Milton Verseput de allerlekkerste. Wijnen om de zomer goed mee te beginnen. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Eilandwijnen Een eiland is een eenheid die ergens los van het moederland in zee ligt. Sommige op hooguit een uurtje varen van het vasteland, ter ...
Om in een zonnige vakantiesfeer te raken, stonden er afgelopen maand wijnen van mediterrane eilanden op onze WINELIFE-proeftafel. Ruim 70 kwamen er binnen en daaruit selecteerden Magda van der Rijst samen met wijnprofessional én Texelaar Milton Verseput de allerlekkerste. Wijnen om de zomer goed mee te beginnen. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Eilandwijnen Een eiland is een eenheid die ergens los van het moederland in zee ligt. Sommige op hooguit een uurtje varen van het vasteland, ter ...
Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.