De Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre van Gascogne van Zuid West

Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre
Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Les Pieds Sur Terre.
Het is gerangschikt bij de top 61 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Gascogne. in de regio van Zuid West.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Gascogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre wijnen in Gascogne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, champignon of milde kaas zoals recepten van verse pasta, kalfspaupiettes met cider of pizza calzone met ham en champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre. vaak soorten aroma's van citrus, oranje of vegetaal en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rook. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre

  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre

  • Savagnin
  • Chardonnay
  • Poulsard

Ontdekking van het wijngebied van Gascogne

Tussen het woud van Landes, de Garonne en de Pyreneeën, beslaan de heuvels van de Gascogne het departement Gers en een deel van de Landes en Lot-et-Garonne. De wijngaarden liggen in hetzelfde gebied als de Armagnac, een brandewijn die nog steeds in de streek wordt geproduceerd, maar waarvan de hoeveelheden zijn afgenomen ten gunste van de landwijnen (nu BGA). Onder invloed van een mild oceaanklimaat is het vrij nat in het westen, droger in het oosten, vooral in de zomer. In het westen is de ondergrond van tanig zand van mariene oorsprong, bedekt met boulbènes; in het oosten maakt hij geleidelijk plaats voor molasse, een gesteente dat is ontstaan door de erosie van de Pyreneeën.

De bodems zijn ofwel steenachtig en kalkrijk (peyrusquets) of kleiachtig en diep (terrefort) en houden goed water vast. De Condomstreek, de droogste, heeft zijn eigen naam (Condomois). De belangrijkste druivenrassen die worden geteeld zijn wit: Colombard en Ugni blanc, de druivenrassen van Armagnac. Over het algemeen geassocieerd, soms aangevuld met Sauvignon en Chardonnay, geven ze levendige witte wijnen met een uitbundige fruitigheid.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van vis en garnalen wokken met kerrie, violette omelet of mozzarella stokjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre. vaak soorten aroma's van brioche, evolutie (veroudering) of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van pasta tunesische stijl, bretoense galette met boekweitmeel of herfst pompoentaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of aarde en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of mineraal.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre

  • 2017met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.69/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre

  • Pinot Noir
  • Trousseau
  • Poulsard

Het woord van de wijn: Afvoer

Een oorspronkelijk houten kurk die wordt gebruikt om vaten, en meer in het algemeen alle houten recipiënten die worden gebruikt om wijn in te bewaren of te laten rijpen, af te sluiten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre.

Plant u een wijnroute in de van Gascogne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre.

Ontdek de druivensoort: Savagnin

Savagnin is een wit druivenras afkomstig uit het Oostenrijkse Tirol. Het is in de Franche Comté terechtgekomen en werd al snel het paradepaardje van de Jura. Neef van de gewurztraminer, hij geeft kleine witte trossen. De bessen hebben een dikke schil die goed bestand is tegen grijsrot en tegen ziekten in het algemeen. Savagnin gedijt goed op mergelbodems en is een zeer aromatisch druivenras. Hij wordt gebruikt voor de productie van vin jaune, waarvan de AOC Château-Châlon het meest representatief is. Deze druivensoort brengt ook vin de paille voort, een zoete wijn waarvoor de rijpe druiven minstens 6 weken op een bed van stro worden gedroogd alvorens te worden geperst. De bekendste AOC's voor strowijn zijn: Arbois, Côtes-du-Jura en Etoile. Savagnin wordt ook gebruikt om Macvin du Jura, een likeurwijn, en Crémants du Jura te maken.Witte wijnen gemaakt van Savagnin hebben een groot rijpingspotentieel. Ze hebben een krachtig en complex aroma met noten van walnoot, amandel, hazelnoot, bloemen, honing en groene appel.

Nieuws over Wijnmakerij Les Pieds Sur Terre en de wijnen van de streek

Noedelsalade met kip en garnalen

Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...

Noedelsalade met kip en garnalen

Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...

De streken van Oostenrijk: Steiermark

Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...

Het woord van de wijn: Afvoer

Een oorspronkelijk houten kurk die wordt gebruikt om vaten, en meer in het algemeen alle houten recipiënten die worden gebruikt om wijn in te bewaren of te laten rijpen, af te sluiten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Zuid West