De Château Lastours van Gaillac van Sud-Ouest | Winedexer

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Gaillac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Château Lastours wijnen in Gaillac van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Lastours. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Lastours wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Château Lastours gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van tonijn met tomaten in de oven, snelle paella of verjaardagstaart.
Op de neus onthult de wit wijn van de Château Lastours. vaak soorten aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Millennia-oude zuidwestelijke mozaïek (oevers van de Tarn) met zeldzame inheemse druiven: Mauzac heerst in witte wijnen — droog, parelend of zoet met appel, peer, honing en witte bloemen, kenmerkende frisheid. Volle Loin-de-l'œil en Ondenc vullen aan. Duras in kruidige, peperige rode wijnen, vlezige Braucol (Fer Servadou) (cassis, framboos, braam, gestructureerde tannines) en Syrah in assemblage. Iconische Gaillac-mousserend (ancestrale methode).
AOC (1938), 2. 500 ha.
Wijnen rood van Château Lastours gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbief casserole, lamskoteletjes in spaanse saus of vermicelli gesauteerd met peking eend.
Op de neus onthult de rood wijn van de Château Lastours. vaak soorten aroma's van eik, mineraal of rode bessen en soms ook aroma's van aardbeien, leer of framboos.
Levendige en bijzondere witte wijnen met stevige zuurgraad en een slanke mond, met typische aroma's van groene appel, peer, kweepeer, honing, witte bloemen en wasachtige noten. Gemaakt als droge witte wijnen (Gaillac AOC), zoete passito-stijl en vooral iconische mousserende wijnen: Blanquette de Limoux AOC en Blanquette méthode ancestrale AOC (de oudste gedocumenteerde mousserende methode, 1531 in Saint-Hilaire). Ook in Crémant de Limoux AOC. Inheems Zuid-Frans druivenras.
Wijnen rose van Château Lastours gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van savoyaardse matafanen, gehaktballetjes op catalaanse wijze of pastilla met kip (marokkaanse pastei met bakstenen vellen).
Op de neus onthult de rose wijn van de Château Lastours. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen.
Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.
Wijnen sweet van Château Lastours gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van tonijn op catalaanse wijze, mosselen met rozemarijn en barbecue of eenvoudig pannenkoekendeeg.
Zeer expressieve, levendige aromatische witte wijnen met een bleke goudkleur, strak-fris palet, kenmerkende aroma's van citrus (grapefruit, limoen), exotische vruchten (passievrucht), buxus, zwarte-bessenknop en minerale tonen (vuursteen). Ster van de AOC Sancerre, Pouilly-Fumé en Pessac-Léognan, definieert de grote witte wijnen van de Loire en Bordeaux. Frans wit druivenras uit de Bordelais en de Loire, geëxporteerd naar Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Chili.
Wijnen bruisend van Château Lastours gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
In de grote wijngebieden koopt en verkoopt de négociant de wijnen niet alleen, maar zorgt hij, vanaf zeer jonge wijnen, voor alle rijpingsbewerkingen tot aan de botteling.
Plant u een wijnroute in de van Gaillac? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Lastours.
Gestructureerde, intens gekleurde rode wijnen met diepe robijnrode kleur, stevige tannines en dichte mond, met typische aroma's van zwart fruit (braam, zwarte bes), rode paprika, kruiden, peper, aromatische kruiden en aardse noten. Goed rijpingspotentieel, sterk en authentiek karakter. Ster van Gaillac AOC, Marcillac AOC, Estaing AOC en Entraygues-Le Fel AOC. Synoniem van Fer Servadou, autochtoon Frans ras uit Aveyron en Tarn.