De Château la Combelle van Gaillac van Zuid West

Château la Combelle
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 129 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Gaillac. in de regio van Zuid West.

De Château la Combelle is een van de gebieden om te volgen in Gaillac.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Gaillac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château la Combelle.

Op zoek naar de beste Château la Combelle wijnen in Gaillac van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château la Combelle. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château la Combelle wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château la Combelle.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château la Combelle

Wijnen rood van Château la Combelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van zalm in roomsaus, muis van lam met tijm of pad thai.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château la Combelle

  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château la Combelle

  • Braucol
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Gaillac

Het wijngebied van Gaillac. is gelegen in de regio van Haut-Pays van Zuid West van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Robert & Bernard Plageoles en Château de Saurs. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Gaillac zijn Duras, Merlot en Mauzac, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Gaillac vaak soorten aroma's van onderhout, leer of vanille en soms ook aroma's van boter, meloen of aardbeien. In de mond is van Gaillac een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 202 landgoederen en châteaux in de van Gaillac, die 936 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Gaillac wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rose van Château la Combelle.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château la Combelle

Wijnen rose van Château la Combelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van rijst met garnalen en uien, tonijn rillettes of kabeljauwfilet op engelse wijze.

Ontdek de druivensoort: Cabernet-Mitos

Een intraspecifieke kruising tussen Cabernet Sauvignon en Dyer du Cher verkregen in 1970 in Weinsberg, Duitsland. Hij komt voor in Duitsland, Zwitserland, enz. en is zo goed als onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen sweet van Château la Combelle.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château la Combelle

Wijnen sweet van Château la Combelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van sterke kaas, fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van quiche met spek en warme geitenkaas, tarte tatin of drie kazen paté.

Het woord van de wijn: Clos

Perceel met wijnstokken omringd door muren. Veel Bourgondische klimaten zijn gesloten.

De grote wijnen bruisend van Château la Combelle.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Château la Combelle

Wijnen bruisend van Château la Combelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Aspiran

Aspiran is een druivenras waarvan de eerste sporen teruggaan tot de Gallo-Romeinse tijd. Hij komt oorspronkelijk uit de Languedoc, maar komt tegenwoordig niet veel meer voor. Het heeft vele alternatieve namen, waaronder verdal, ribeyrenc en riveyrenc. De wijnstok, die min of meer rechtop staat, heeft een gemiddelde groeikracht. De rijping van de tweede late periode maakt de pluk mogelijk van compacte, gevleugelde, kegelvormige trossen van middelmatige grootte. De bessen worden beschermd door een resistente, zij het dunne schil, die zich onderscheidt door een pruimkleurige tint, maar die ook roze, grijs of wit kan zijn. Het vruchtvlees is heerlijk pittig en zoet van smaak en is rijk aan sap. Na vinificatie geeft het sap een product met een delicate kleur, een licht aroma en een fijne smaak. Hoewel hij niet bang is voor dorre en rotsachtige bodems, is Aspiran gevoelig voor wintervorst.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château la Combelle.

Plant u een wijnroute in de van Gaillac? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château la Combelle.

Ontdek de druivensoort: Braucol

Nieuws over Château la Combelle en de wijnen van de streek

Vinorgië

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Vinorgië Mijn fascinatie voor Georgië, het land van de orange wine en vooral ook de oorsprong van de wijnbouw wordt almaar groter. Toch ben ik er nog nooit geweest. Want 1) het is best ver en ...

Proef eens herfstwijn uit Oostenrijk

Mooi hè, wanneer de herfst de wijnbladeren rood kleurt. Op de foto zie je de Leithaberg in de streek Burgenland, vlak bij Hongarije. In Burgenland worden rode wijnen boordevol smaak geproduceerd onder invloed van het warme, continentale Pannonische klimaat. Kies er een paar uit met hulp van onze wijntips. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 3: Burgenland Het heeft iets magisch, dit gebied. Weten we het nog van onze aardrijkskundeles? De Pannoni ...

Pluk Zuid-Afrika

In Zuid-Afrika is het zomer als het bij ons nog winter is en dus oogsten ze er een half jaar eerder. De wijnboeren in West-Kaap zijn waarschijnlijk zelfs al begonnen met plukken. Door de hitte kunnen de eerste druiven in januari of februari rijp zijn. De vooruitzichten voor 2024 zijn goed volgens een eerste oogstvoorspelling. Producenten verwachten een betere en iets grotere wijnoogst vergeleken met de magere oogst van vorig jaar. Een woordvoerder van Vinpro, de vereniging van 2.600 Zuid-Afrikaa ...

Het woord van de wijn: Clos

Perceel met wijnstokken omringd door muren. Veel Bourgondische klimaten zijn gesloten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Haut-Pays