De Wijnmakerij Lacheteau van Loire-vallei

Wijnmakerij Lacheteau
Het domein biedt 85 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Grands Chais de France (Groupe GCF).
Het is gerangschikt bij de top 16 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 85 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Lacheteau.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Lacheteau wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Lacheteau. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Lacheteau wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Lacheteau.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Lacheteau

Wijnen wit van Wijnmakerij Lacheteau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gegrilde zeebaars met pastis en venkel, quiche met ham en comté kaas of snelle kokosmelk kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lacheteau

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Lacheteau. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, kiwi of citroen meyer en soms ook aroma's van nectarine, leisteen of steenvruchten. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Lacheteau. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Lacheteau

  • 2019met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.69/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Lacheteau

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Melon de Bourgogne
  • Sauvignon Gris
  • Colombard

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Lacheteau.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Lacheteau

Wijnen rood van Wijnmakerij Lacheteau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van gierst met gruyèrekaas, de geheimen van croque-monsieur of bloed eend (tour d'argent).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lacheteau

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Lacheteau. vaak soorten aroma's van vanille, paddenstoel of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Lacheteau. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Lacheteau

  • 2018met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.42/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Lacheteau

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Lacheteau.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Lacheteau

Wijnen rose van Wijnmakerij Lacheteau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van feijoada ( portugese cassoulet ), sauté van varkensvlees met chorizo of herfst pompoentaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lacheteau

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Lacheteau. vaak soorten aroma's van aardbeien, boter of plastic en soms ook aroma's van hout & toast, vegetaal of aards.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Lacheteau

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.62/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Lacheteau

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Grolleau

Het woord van de wijn: Aranean

De onderkant van een wijnstokblad bedekt met kleine haartjes die op een webachtige manier verdeeld zijn.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Lacheteau.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Lacheteau

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Lacheteau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mosselen in witte wijn, kip el diablo of gebakken groentechips.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lacheteau

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Lacheteau. vaak soorten aroma's van appels, aards of amandelen en soms ook aroma's van steenvruchten, honing of meloen. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Lacheteau. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Lacheteau

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • N.V.met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Lacheteau

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Grolleau

Ontdek de druivensoort: Colombard

Colombard is een van de oudste druivenrassen in de Charentes. Deze goudwitte variëteit is een kruising tussen Chenin en Gouais. De jonge bladeren van colombard zijn geel met bronskleurige vlekken. De volwassen bladeren kunnen drielobbig of gaafrandig zijn, afhankelijk van de variëteit. De takken zijn katoenachtig. De trossen van deze variëteit zijn dik en cilindrisch. De elliptische bessen zijn middelmatig groot. Ze veranderen van kleur tot ze rijp zijn, variërend van groenwit tot goudgeel. Colombard wordt geassocieerd met een gemiddelde knopbreuk. Het is bijzonder gevoelig voor cicaden, druivenwormen, mijten, meeldauw, echte meeldauw en grijsrot. Hij is ook gevoelig voor waterstress, maar is niet erg gevoelig voor wind. Hij rijpt laat in de tweede helft van het jaar. Er zijn een twaalftal goedgekeurde klonen van Colombard, waarvan de bekendste 608, 607 en 606 zijn. Deze variëteit levert een volle, fijne witte wijn op. Hij heeft aroma's van limoen, nectarine, buxus, citrus en exotisch fruit.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Lacheteau.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Lacheteau

Wijnen sweet van Wijnmakerij Lacheteau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gemarineerde rauwe zalm ("gravad lax" in het zweeds), veganistische prei en tofu quiche of chakchouka.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Lacheteau

  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Maceratie

Langdurig contact en uitwisseling tussen het sap en de vaste stof van de druif, vooral de schil. Niet te verwarren met de gistingsperiode, die volgt op de maceratie. Het sap is geladen met kleurstoffen en tannines en krijgt aroma's. Voor een rosé is de maceratie kort, zodat de kleur niet te veel "opkomt". Ook voor witte wijnen kan een "pelliculaire maceratie" worden toegepast, waardoor de wijn meer vet krijgt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Lacheteau.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Lacheteau.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Lacheteau en de wijnen van de streek

De druiveneilanden van Tahbilk

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST REDACTIE | BEELD LOVELENSCAPES PHOTOGRAPHY De druiveneilanden van Tahbilk Ontvangst Een privéproeverij met Alister Purbrick van Tahbilk Winery is niet zomaar iets. Hij is een icoon in de Australische wijnindustrie en de vierde generatie van dit oudste wijnfamiliebedrijf in Victoria, uit 1860. We ...

‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’

De stad Oestrich-Winkel aan de Rijn heeft maar 12.000 inwoners, zal Ulrich Allendorf ons later vertellen, dat is zoiets als de gemeente Laren of Landsmeer in Nederland. Maar toch zijn we er beland in de Allendorf.Wein.Erlebnis.Welt. De monniken plantten namelijk in hun abdijtuinen al de edele riesling en nu maakt de familie Allendorf er hier wijnen van in allerlei soorten en maten. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM ‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’ Waarin een klein gebied gr ...

Wijnregio Nahe | Duitsland

Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...

Het woord van de wijn: Aranean

De onderkant van een wijnstokblad bedekt met kleine haartjes die op een webachtige manier verdeeld zijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei