Wijnmakerij La SorgaPhacomochere
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Phacomochere van Wijnmakerij La Sorga
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Phacomochere van Wijnmakerij La Sorga van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Phacomochere van Wijnmakerij La Sorga van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van kers, volwassen of peper en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Phacomochere
Overeenkomsten die perfect werken met Phacomochere.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Phacomochere
De Phacomochere van Wijnmakerij La Sorga gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees pot au feu (grootmoeders stijl), spaghetti bolognese of flanksteak met sjalotten in rode wijnsaus.
Details en technische informatie over de Phacomochere van de Wijnmakerij La Sorga
Ontdek de druivensoort: Freisa
Aromatische, tanninerijke rode wijnen met een levendige robijnkleur, stevige tannines en hoge zuurgraad, met intense aroma's van bosaardbei, framboos, roos, viooltje, specerijen en licht bittere tonen in de afdronk. Vaak gemaakt als frizzante en soms zoet, zelden als droge rode wijn voor rijping. Ster van de Piemontese Freisa d'Asti DOC en Freisa di Chieri DOC rond Turijn. Autochtoon Piemontees ras, genetisch verwant aan Nebbiolo.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Phacomochere van de Wijnmakerij La Sorga zijn 2014, 2015
Informatie over de Wijnmakerij La Sorga.
De Wijnmakerij La Sorga maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 88 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Clavelin
Typische fles van gele Jurawijn met een kraaknette vorm en een inhoud van 62 cl.
