Wijnmakerij La SorgaAubunite
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Aubunite van Wijnmakerij La Sorga van de regio van Pays d'Oc. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Aubunite
Overeenkomsten die perfect werken met Aubunite.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Aubunite
De Aubunite van Wijnmakerij La Sorga gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van authentieke bolognesesaus (ragù di carne), baekenofe (elzasser vleesstoofpot) of rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi.
Details en technische informatie over de Aubunite van de Wijnmakerij La Sorga
Ontdek de druivensoort: Khikhvi
Gestructureerde en aromatische witte wijnen, met amber-gouden kleur in qvevri, volle mond en bewaarde zuurgraad, met intense aroma's van gele vruchten (abrikoos, perzik), honing, witte bloemen, gedroogde vruchten en zachte kruiden. Geproduceerd als droge, zoete en tannineuze orange wines door lange maceratie op schillen. Ster van Kachetië, vaak gevinifieerd in qvevri (kleikruiken, UNESCO-methode). Autochtoon Georgisch ras voor amberkleurige wijnen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Aubunite van de Wijnmakerij La Sorga zijn 2017
Informatie over de Wijnmakerij La Sorga.
De Wijnmakerij La Sorga maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 88 wijnen te koop in de regio van Vin de Pays om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin de Pays
Tussencategorie tussen AOC en Vin de France (in 2009 hernoemd tot IGP), 27% van het nationale volume. Toegankelijke, expressieve wijnen, getekend door hun druif: weelderige Chardonnay, levendige Sauvignon, ronde Merlot, peperige Syrah, bloemige Viognier met abrikoos. 76 IGP in Frankrijk op 3 schalen: regionaal (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), departementaal of lokaal. Soepele regels, brede druivenpalet, vrije druif- en jaarvermelding.
De wijnstreek van Pays d'Oc
De druif-IGP bij uitstek: moderne, toegankelijke, eerlijke, fruitige wijnen, de populaire signatuur van de Midi. Kruidige Syrah (peper, braam), ronde Merlot, gestructureerde Cabernet, gulle Grenache, soepele Cinsault. Knapperige, frisse rosés. Opulente Chardonnay, levendige Sauvignon, bloemige Viognier (abrikoos).
Het woord van de wijn: Pinenc
Zie ijzer servadou.
