De Wijnmakerij La Neula van Vermentino di Gallura van Sardinia
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Vermentino di Gallura om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Neula wijnen in Vermentino di Gallura van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Neula. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Neula wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij La Neula gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van arroz de marisco, quiche zonder deeg of gebakken uien.
In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Neula. een wijn krachtig.
Het wijngebied van Vermentino di Gallura. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Depperu en Domaine Vigneti Zanatta. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Vermentino di Gallura zijn Vermentino, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Vermentino di Gallura vaak soorten aroma's van citrus, bloemen of ijsvissen en soms ook aroma's van steen, amandelen of kaas. In de mond is van Vermentino di Gallura een wijn krachtig. We tellen momenteel 93 landgoederen en châteaux in de van Vermentino di Gallura, die 176 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Vermentino di Gallura wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij La Neula gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van navarijn van lam, elodie's pasta risotto of pasta met merguez.
Etraire de la Dui is een zwarte druivensoort, afkomstig uit het departement Isère. Hij lijkt zo sterk op de Perzische dat veel mensen ze moeilijk uit elkaar kunnen houden. Deze gelijkenis heeft hem de bijnaam "gros persan" opgeleverd. Deze soort is nu met uitsterven bedreigd. De bladeren van de Dui zijn breed en hebben bolle tanden. De trossen en de bessen zijn over het algemeen groot. Deze krachtige variëteit is tamelijk productief en wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Hij houdt van diepe, klei-kalkachtige bodems. Met een gemiddelde knopuitbarsting bereikt hij zijn rijpheid in de tweede helft van het jaar. Hij vreest wintervorst en is gevoelig voor verbrijzeling, vooral wanneer hij volledig rijp is. Anderzijds is hij goed bestand tegen echte meeldauw en grijsrot. Deze variëteit levert geconcentreerde, kleurrijke en tanninerijke wijnen op. Sommige zijn samentrekkend wanneer de druivensoort niet voldoende gerijpt is.
Plant u een wijnroute in de van Vermentino di Gallura? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Neula.
Gevonden in Zwitserland in de Haut Valais waar het werd gebruikt om de beroemde "Vin des glaciers" te produceren. In Frankrijk is hij weinig bekend, behalve in de Savoie en de Jura, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens gepubliceerde genetische analyses is het de grootmoeder van vijf druivenrassen, waaronder humagne rouge of petit rouge of cornalin d'Aoste; de moeder van grosse arvine en de halfzuster van freisa. Het is ook verwant aan Poulsard, Nosiola, Cascarolo Bianco, Groppello di Revo, ... voor meer details klik hier !
Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
De Oostenrijkse wijnmaker Lukas Markowitsch uit Carnuntum laat zien hoe hij na de vergisting de wijn scheidt van de droesem, vooral fermentatieresten en neergeslagen wijnsteen die zich ophopen op de bodem van de houten vaten. De Franse term voor deze handeling is soutirage. Anders dan je zou verwachten gebeurt het overhevelen hier niet met een pomp. Lukas: ‘De wijn wordt met gefilterde perslucht vanuit de vaten rechtstreeks in de tanks geduwd. De gistresten blijven zo achter.’ Ook het terugbreng ...
Verwijst naar ziekten die op planten worden overgedragen door een schimmel.