De Wijnmakerij Ca'Theia van Colli di Luni van Liguria

Wijnmakerij Ca'Theia
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Colli di Luni. in de regio van Liguria.

De Wijnmakerij Ca'Theia is een van de gebieden om te volgen in Colli di Luni.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Colli di Luni om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ca'Theia.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ca'Theia wijnen in Colli di Luni van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ca'Theia. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ca'Theia wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ca'Theia.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ca'Theia

Wijnen wit van Wijnmakerij Ca'Theia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van tonijn lasagne, inktvis met cider of 3 mannen pizza met ravioli.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ca'Theia

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ca'Theia. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ca'Theia

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ca'Theia

  • Vermentino

Ontdekking van het wijngebied van Colli di Luni

Het wijngebied van Colli di Luni. is gelegen in de regio van Ligurie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Lvnae en Domaine Lvnae. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colli di Luni zijn Vermentino, Sangiovese en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colli di Luni vaak soorten aroma's van citrus, amandelen of meloen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), bebost of grapefruit. In de mond is van Colli di Luni een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 43 landgoederen en châteaux in de van Colli di Luni, die 133 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Colli di Luni wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ca'Theia.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ca'Theia

Wijnen rood van Wijnmakerij Ca'Theia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundsfilet in een korstje, tagliatelle met carbonara of lamsvlees met masalésaus en rijst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ca'Theia

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ca'Theia. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ca'Theia

  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.

Ontdek de druivensoort: Pineau d'Aunis

De wijnen die in de Vendôme worden geproduceerd, zijn van uitstekende kwaliteit dankzij een uitzonderlijke druivensoort: de pineau d'aunis. Zo zijn de rode wijnen uit de streek, met hun aroma's van rijp rood fruit en zoete specerijen, een mengsel van Pineau d'Aunis, Cabernet Franc en Pinot Noir. De heuvels van Vendôme liggen minder dan 200 km ten zuidwesten van Parijs. Pineau d'Aunis, een krachtige zwarte wijndruif, werd voor het eerst geteeld in de 9e eeuw. Hij wordt gekenmerkt door een late knopuitbraak. Bovendien verkleurt het blad gedeeltelijk in de herfst. Hoewel moeilijk te telen, is Pineau d'Aunis een hoogproductieve soort, die tussen 40 en 80 hectoliter per hectare oplevert. Het levert een wijn op met een laag alcoholgehalte, soepel, licht van kleur en met een zeer aromatische smaak. Het druivenras "Pineau d'Aunis" wordt als enige variëteit gebruikt voor de productie van Coteaux du Vendômois. Anderzijds wordt hij gebruikt in een assemblage voor Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir en Touraine. Tenslotte is het een accessoire druivensoort voor Valençay.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ca'Theia.

Plant u een wijnroute in de van Colli di Luni? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ca'Theia.

Ontdek de druivensoort: Exalta

In 1966 verkregen intraspecifieke kruising tussen de Hamburgse muskaatdruif en de Perlette, in 1989 ingeschreven in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij Ca'Theia en de wijnen van de streek

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Yalumba!

Toen op de redactie een kwartet flessen uit de Samuel’s Collection van het Australische wijnhuis Yalumba naast een paar nieuwe kookboeken op tafel belandde, was de beslissing snel genomen: we gaan wijn en spijs combineren. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD YALUMBA | RECEPT MAUREEN TAN | RECEPTFOTO SVEN BENJAMINS Yalumba! Australisch lekkers op tafel Vanwege het thema ‘eiland’ van deze editie ontvingen we meerdere flessen uit Australië. Nu is de term ‘gastronomische wijn’ nogal uitgemolken en is i ...

Geld moet rollen

Geld moet rollen Frankrijk en de Europese Unie gaan 200 miljoen euro uitgeven om wijnproducenten te helpen die moeite hebben om het hoofd te bieden aan de dalende prijzen en de afnemende vraag, zo werd in augustus bekendgemaakt. Het Franse ministerie van Landbouw had aanvankelijk 160 miljoen euro toegewezen voor het crisisprogramma, waardoor bepaalde telers overtollige voorraden konden verkopen aan distilleerders, die er vervolgens andere alcoholische producten van maakten, zoals handdesinfectie ...

Het woord van de wijn: Bloedend

Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Liguria