De Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) van Südtirol - Alto Adige van Trentino-Alto-Adige

Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)
Het domein biedt 57 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 58 van domeinen van Trentino-Alto-Adige.
Het bevindt zich in Südtirol - Alto Adige. in de regio van Trentino-Alto-Adige.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia). op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 57 wijnen te koop in de regio van Südtirol - Alto Adige om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia).

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) wijnen in Südtirol - Alto Adige van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia). Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia).

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

Wijnen wit van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of vegetarisch gerecht zoals recepten van yakisoba (gebakken noedels), expres kipspiesjes met kruiden of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia). vaak soorten aroma's van citrus, bestand of citroen en soms ook aroma's van gras, olie of aards. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia). een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

  • 2010met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.75/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Müller-Thurgau

Ontdekking van het wijngebied van Südtirol - Alto Adige

Het wijngebied van Südtirol - Alto Adige. is gelegen in de regio van Trentin-Haut-Adige van Italië. We tellen momenteel 288 landgoederen en châteaux in de van Südtirol - Alto Adige, die 2323 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Südtirol - Alto Adige wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia).

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van gegratineerde cannelloni gevuld met bolognesesaus, garnalencurry (reunionese recept) of gevulde pompoen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia). een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia).

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

Wijnen sweet van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van gegratineerde pompoen en tonijn, kip kerrie (zoals op het eiland reunion) of brownies met noten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia). vaak soorten aroma's van aards.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

  • 2015met een gemiddelde score van 4.42/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.99/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

  • Gewürztraminer
  • Moscato Giallo
  • Moscato Rosa del Trentino

Het woord van de wijn: Uitgedroogd.

Wordt gezegd van een versleten rode wijn met een gebrek aan vlees en volume.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia).

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

Wijnen rood van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van mexican beef tacos, tajine van kalfsvlees met wortelen of quinoa taartjes met courgettes en verse geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia). vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia). een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

  • 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.84/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

  • Cabernet Sauvignon
  • Vernatsch
  • Merlot
  • Lagrein
  • Blauburgunder
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Weissburgunder

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia).

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

Wijnen rose van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van tête de veau sauce moi, licht gevulde tomaten of hertenstoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia). vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Tartaar (storting van)

Witte, kalkachtige aanslag die ontstaat door neerslag in flessen en die door de consument vaak als een gebrek wordt beschouwd. Het zijn in feite wijnsteenzouten, gevormd door wijnsteenzuur, kalium en calcium die van nature in de wijn aanwezig zijn. Dit bezinksel doet niets af aan de kwaliteit van de wijn en kan door eenvoudig decanteren worden verwijderd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia).

Plant u een wijnroute in de van Südtirol - Alto Adige? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia).

Ontdek de druivensoort: Moscato

Nieuws over Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) en de wijnen van de streek

Waan je even in Spanje met deze Paëlla Valenciana

Of je nu op de camping staat of in je eigen keuken, met dit heerlijke gerecht lijkt het net alsof je een reis naar Spanje hebt geboekt. Tekst: Fela de Wit | Beeld: Unsplash.com Paëlla Valenciana Voor 4 personen Ingrediënten 300 gram paëllarijst (bijvoorbeeld Bomba-rijst) 500 gram kipfilet, in blokjes gesneden 300 gram verse mosselen, schoongemaakt 300 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan van darmkanaal 1 grote ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode paprika, in reepjes gesneden 1 ...

Duitsland toen, nu & morgen

Duitse wijn is al booming sinds de Romeinen het land veroverden. Maar hoe staat het er nu mee? WINELIFE vroeg een aantal kenners van Duitse wijn om een kijkje te nemen bij onze oosterburen. Want daar is veel aan het veranderen. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Shutterstock In Duitsland wordt al eeuwen wijn gemaakt. Het waren de Romeinen die wijnranken meenamen om hun legers te voorzien van wijn. Die werden aangeplant op de steile zuidelijke hellingen van de grote rivieren, want daar groeide toch ...

Rauw randje

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...

Het woord van de wijn: Uitgedroogd.

Wordt gezegd van een versleten rode wijn met een gebrek aan vlees en volume.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Trentino-Alto-Adige