Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)Sonntaler Vernatsch Alte Reben
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Sonntaler Vernatsch Alte Reben van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sonntaler Vernatsch Alte Reben van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) van de regio van Trentin-Haut-Adige. een wijn .
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sonntaler Vernatsch Alte Reben van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) van de regio van Trentin-Haut-Adige. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Sonntaler Vernatsch Alte Reben
Overeenkomsten die perfect werken met Sonntaler Vernatsch Alte Reben.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sonntaler Vernatsch Alte Reben
De Sonntaler Vernatsch Alte Reben van Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gegratineerde rundvlees enchilladas, pasta met vleesvulling of lamskoteletjes met honing en kruiden.
Details en technische informatie over de Sonntaler Vernatsch Alte Reben van de Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia)
Ontdek de druivensoort: Gravesina
De oorsprong van dit druivenras is niet goed bekend. Het komt voor in Oostenrijk, Roemenië, Noord-Italië, Kroatië, Servië, Hongarije, Bulgarije, Tsjechië, Slowakije, Rusland, etc. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. In Spanje zou de Borba identiek zijn aan de Italiaanse Riesling.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sonntaler Vernatsch Alte Reben van de Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) zijn 2019, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia).
De Wijnmakerij Kurtatsch (Cortaccia) maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 56 wijnen te koop in de regio van Trentin-Haut-Adige om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adige is het noordelijkste wijngebied van Italië, direct aan de grens met Oostenrijk. De productie werd vroeger gedomineerd door de lokale rode rassen Lagrein en Schiava. Tegenwoordig worden witte wijnen steeds belangrijker in termen van volume. Steeds vaker worden ze gemaakt van internationaal bekende druivensoorten zoals Pinot Grigio en Chardonnay.
Nieuws over deze wijn
Groen, groener, grüner
Ooit van een Heuriger gehoord? Dat zijn tavernes in Oostenrijk waar lokale boeren hun wijnen schenken tijdens het groeiseizoen. Vers van het land, in je glas. Een van de lievelingetjes die steevast op de kaart staat: Grüner Veltliner. Zo’n naam doet veel groens verwachten. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Groen, groener, grüner In de Heuriger draait het allemaal om wijnen, een hapje eten én vooral ook veel Gemütlichkeit; houten tafeltjes, af en toe een dame in een dirndl ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...
Het woord van de wijn: Saignée (rosé de)
Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.
