De Wijnmakerij Ktima Pavlidis van Drama van Macedonia

Wijnmakerij Ktima Pavlidis
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 6 van domeinen van Macedonia.
Het bevindt zich in Drama. in de regio van Macedonia.

De Wijnmakerij Ktima Pavlidis is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Drama om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ktima Pavlidis.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ktima Pavlidis wijnen in Drama van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ktima Pavlidis. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ktima Pavlidis wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ktima Pavlidis.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ktima Pavlidis

Wijnen wit van Wijnmakerij Ktima Pavlidis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zonnetarwe, linguine met inktvisinkt en kokkels of quiche van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ktima Pavlidis

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ktima Pavlidis. vaak soorten aroma's van ananas, hout & toast of mango en soms ook aroma's van banaan, olie of kiwi.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ktima Pavlidis

  • 2013met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.79/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ktima Pavlidis

  • Assyrtiko
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Drama

Het wijngebied van Drama. is gelegen in de regio van Macedonia van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Costa Lazaridi en Domaine Costa Lazaridi. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Drama zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Assyrtiko, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Drama vaak soorten aroma's van kers, jasmijn of zwart fruit en soms ook aroma's van cacao, jam of zoethout. In de mond is van Drama een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 9 landgoederen en châteaux in de van Drama, die 114 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Drama wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ktima Pavlidis.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ktima Pavlidis

Wijnen rood van Wijnmakerij Ktima Pavlidis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van lamspoot van zeven uur, trapper's barbecue of gebraden kalfsvlees in de oven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ktima Pavlidis

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ktima Pavlidis. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ktima Pavlidis. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ktima Pavlidis

  • 2006met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ktima Pavlidis

  • Agiorgitiko
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ktima Pavlidis.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ktima Pavlidis

Wijnen rose van Wijnmakerij Ktima Pavlidis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees tajine met pruimen en amandelen, in de oven gebakken lamsstoofpot of heerlijke gemarineerde varkenskoteletten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ktima Pavlidis

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Ktima Pavlidis. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Ktima Pavlidis

  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Ktima Pavlidis

  • Tempranillo

Het woord van de wijn: Oenoloog

Specialist in wijnbereidingstechnieken. Het is een beroep en geen passie: men kan oenofiel zijn zonder oenoloog te zijn (en omgekeerd ook!). Voorheen was de studie oenologie verbonden aan de faculteit farmacie, maar nu is zij zelfstandig geworden en heeft zij een eigen universitaire opleiding. Wijn leren maken vereist een goede chemische achtergrond, maar ook, en in toenemende mate, een goede kennis van de plant. Sommige oenologen werken in laboratoria (analyse). Anderen, de adviserende oenologen, werken rechtstreeks op de eigendommen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ktima Pavlidis.

Plant u een wijnroute in de van Drama? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ktima Pavlidis.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Ktima Pavlidis en de wijnen van de streek

Bourgondische Bordeaux-blend

Het klinkt misschien tegenstrijdig: ‘bourgondisch’ en ‘Bordeaux’ in één titel. Maar zoals bourgondisch niet per se betekent dat het uit Bourgogne komt, zo hoeft een Bordeaux-blend ook niet uit Bordeaux te komen. Sterker, heel veel van deze blends komen juist niét uit Bordeaux. En dat zijn me toch bourgondische wijnen, dinerwaardig! Tekst: Evelijn van Heuven Of je nou wijnliefhebber bent of niet, iedereen kent Bordeaux of heeft er op z’n minst ooit van gehoord. Het is dé klassieker onder de wijnr ...

Lentepasta met ragú van eend

Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...

Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022

Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt).  – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...

Het woord van de wijn: Oenoloog

Specialist in wijnbereidingstechnieken. Het is een beroep en geen passie: men kan oenofiel zijn zonder oenoloog te zijn (en omgekeerd ook!). Voorheen was de studie oenologie verbonden aan de faculteit farmacie, maar nu is zij zelfstandig geworden en heeft zij een eigen universitaire opleiding. Wijn leren maken vereist een goede chemische achtergrond, maar ook, en in toenemende mate, een goede kennis van de plant. Sommige oenologen werken in laboratoria (analyse). Anderen, de adviserende oenologen, werken rechtstreeks op de eigendommen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Macedonia