Wijnmakerij Káli KövekKavics Red
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en lam.
De Kavics Red van de Wijnmakerij Káli Kövek. staat in de top 30 van wijnen van Balaton-Felvidék..
Smaakstructuur van Kavics Red van Wijnmakerij Káli Kövek
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Kavics Red van Wijnmakerij Káli Kövek van de regio van Balaton. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Kavics Red
Overeenkomsten die perfect werken met Kavics Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Kavics Red
De Kavics Red van Wijnmakerij Káli Kövek gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of lam zoals recepten van biggen schouder met smeltende gebakken appels of lammetje muis papa stijl.
Details en technische informatie over de Kavics Red van de Wijnmakerij Káli Kövek
Ontdek de druivensoort: Schönburger
Soepele, aromatische rode wijnen om jong te drinken met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtige mond met frisse zuurgraad, met kenmerkende muskaatachtige aroma's, rood fruit (kers, framboos) en bloemige noten. Fris noordelijk profiel. Geteeld in Duitsland, Engeland en Canada, goed aangepast aan noordelijke wijnbouwklimaten. Duits zwart druivenras verkregen in 1979 in Geisenheim (Pinot Noir x Pirovano 1).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Kavics Red van de Wijnmakerij Káli Kövek zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Káli Kövek.
De Wijnmakerij Káli Kövek maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Balaton-Felvidék om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Balaton-Felvidék
Hongaarse regio aan de noordoever van het Balatonmeer, hellingen van het oud-vulkanische Bakony-plateau, ~1. 300 ha op basalt en löss, bijna mediterraan klimaat gereguleerd door het meer. Olaszrizling als vlaggenschip: droog en mineraal met bittere amandel, groene appel, citrus, kruiden en kenmerkende vulkanische rooksmaak, strakke zuurgraad en zoute afdronk. Gestructureerde Furmint, bloemige Hárslevelű, strakke Riesling en frisse Chardonnay bij witten.
De wijnstreek van Balaton
Hongaarse regio rond het grootste meer van Midden-Europa, 6 zones waaronder het vulkanische Badacsony. Kenmerkende Olaszrizling (Welschriesling), Hongarijes meest geplante druif: levendige, minerale witte wijnen met kenmerkende tonen van amandel, citrus, groene appel, witte bloemen en kruidige toets, knisperende afdronk - typische dorstlesser. Ook ronde Szürkebarát (Pinot Gris), ruime Chardonnay, zeldzame inheemse Kéknyelű. Basalt in het noorden, meerklimaat.
Het woord van de wijn: Groen oogsten of groen oogsten
Het verwijderen van overtollige druiventrossen van bepaalde wijnstokken, meestal in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd een goede zaak, omdat de overblijvende druiven de neiging hebben aan te sterken.
