De Wijnmakerij Jean Sablenay van Touraine van Loire-vallei

Wijnmakerij Jean Sablenay - Cabernet Franc Rosé
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 481 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Touraine. in de regio van Loire-vallei.

De Wijnmakerij Jean Sablenay is een van de gebieden om te volgen in Touraine.. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Jean Sablenay.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Jean Sablenay wijnen in Touraine van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Jean Sablenay. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Jean Sablenay wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Jean Sablenay.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Jean Sablenay

Wijnen rose van Wijnmakerij Jean Sablenay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van tournedos rossini, huisgemaakte coq au vin of eendenborst met sinaasappelsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jean Sablenay

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Jean Sablenay. vaak soorten aroma's van aardbeien, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Jean Sablenay

  • 2018met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.38/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.26/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.24/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Jean Sablenay

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Touraine

Het wijngebied van Touraine. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Famille Bougrier en Domaine Joel Delaunay. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Touraine zijn Cabernet franc, Gamay noir en Chenin blanc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Touraine vaak soorten aroma's van grapefruit, teer of kiwi en soms ook aroma's van limoenschil, lychee of asperges. In de mond is van Touraine een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 638 landgoederen en châteaux in de van Touraine, die 1688 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Touraine wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Jean Sablenay.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Jean Sablenay

Wijnen rood van Wijnmakerij Jean Sablenay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gestoofd rundvlees in guinness, sauté van lamsvlees of marinade voor kipspiesjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jean Sablenay

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Jean Sablenay. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Jean Sablenay. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Jean Sablenay

  • 2018met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.29/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.15/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.06/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 2.98/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Jean Sablenay

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Jean Sablenay.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Jean Sablenay

Wijnen wit van Wijnmakerij Jean Sablenay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van flamenkuche express, scharrel met azijn en kappertjes of quiche van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jean Sablenay

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Jean Sablenay. vaak soorten aroma's van citrus, ananas of citrus en soms ook aroma's van appels, bestand of citroen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Jean Sablenay. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Jean Sablenay

  • 2016met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.36/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.34/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.22/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.17/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Jean Sablenay

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Melon de Bourgogne

Het woord van de wijn: Folder

Kleine fusten met een inhoud van 112 tot 136 liter, afhankelijk van de regio.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Jean Sablenay.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Jean Sablenay

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Jean Sablenay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van wok van spitskool met garnalen en citroengras bo bun stijl, kip wok met chinese noedels of aperitiefspiesjes edam/basilicum/droge abrikoos.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jean Sablenay

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Jean Sablenay. vaak soorten aroma's van aardbeien, framboos of rode bessen en soms ook aroma's van grapefruit, citrus of citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Jean Sablenay. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Jean Sablenay

  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Jean Sablenay

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Jean Sablenay.

Plant u een wijnroute in de van Touraine? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Jean Sablenay.

Ontdek de druivensoort: Melon

Melon blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en kleine druiven. Melon blanc komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loire-vallei, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon.

Nieuws over Wijnmakerij Jean Sablenay en de wijnen van de streek

Geometrisch

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Geometrisch Nog meer design in huis met dit mooie bedrukte tafelkleed uit 1961. De ontwerper Alexander Girard was samen met zijn collega’s Charles en Ray Eames een van de vooraanstaande figuren van het naoorlogse Amerikaanse design. Vooral dat vleugje speelsheid in het design van de 20e eeuw – na de strenge esthetiek van het klassieke modernisme – bra ...

Zo vader, zo dochter

Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...

Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...

Het woord van de wijn: Folder

Kleine fusten met een inhoud van 112 tot 136 liter, afhankelijk van de regio.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire