De Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air van Beaujolais

Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air
Het domein biedt 36 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 171 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Beaujolais.

De Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air is een van de gebieden om te volgen in Beaujolais.. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Beaujolais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air.

Op zoek naar de beste Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air wijnen in Beaujolais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air.

Food and wine pairing met een wit wijn van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

Wijnen wit van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met spek en gruyère kaas, makreel met snelle mosterd of quiche zonder eieren.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

Op de neus onthult de wit wijn van de Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

  • 2018met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Beaujolais

De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.

Hoewel de streek vooral bekend is om zijn rode wijnen, produceert hij ook witte Beaujolais Blanc, op basis van Chardonnay en Aligote. Deze twee witte wijnsoorten worden soms ook gebruikt in lokale rode wijnen, waarin ze tot 15% van het eindmengsel kunnen uitmaken. Er zijn verschillende vormen van rode Beaujolais-wijn: standaard Beaujolais (waaronder Beaujolais Supérieur), Beaujolais Villages en Beaujolais Nouveau, Jeune en de Caractère. De wijnen van de hoogste kwaliteit in de regio zijn die van de tien Beaujolais crus - tien wijngebieden die sinds lang als de beste in de regio worden erkend.

De grote wijnen rood van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air.

Food and wine pairing met een rood wijn van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

Wijnen rood van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lasagne calabrese, gebraden kalfsvlees met melk en rozemarijn of ballotine van kip met ham en champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

Op de neus onthult de rood wijn van de Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air. vaak soorten aroma's van kers, volwassen of aarde en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), peper of rode kers. In de mond is de rood wijn van de Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

  • 2019met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

  • Gamay Noir
  • Gamay
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

De grote wijnen bruisend van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

Wijnen bruisend van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van violette omelet, yakitori kip (japans) of bruschetta met mozzarella.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air. vaak soorten aroma's van appels, groene appel of peer en soms ook aroma's van gist, evolutie (veroudering) of dierlijk of biologisch. In de mond is de bruisend wijn van de Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Keldermeester

De keldermeester is de technische manager van een wijnmakerij (gewoonlijk een professionele oenoloog), die het wijnbereidingsproces en de rijping van de wijn leidt en controleert. In tegenstelling tot een oenoloog in een wijnlaboratorium, die op ad hoc basis de wijnmaker bijstaat, maakt de keldermeester deel uit van het technische team van het domein.

De grote wijnen rose van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air.

Food and wine pairing met een rose wijn van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

Wijnen rose van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van authentieke bolognesesaus (ragù di carne), giouvetsi (grieks gerecht) of paella met zeevruchten, chorizo en kip van patou.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Gamay noir

Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air.

Plant u een wijnroute in de van Beaujolais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Nieuws over Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air en de wijnen van de streek

Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië proeven is populair

Minder rode wijn en meer rosé, maar ook: Italië populairder ten koste van Frankrijk. Dat is er aan de hand in de wijnwereld. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld  In de Nederlandse supermarkten neemt het aandeel Franse wijnen af. In onze slijterijen is Italië in volume al groter dan Frankrijk. Je kunt dus gewoon thuis een lange reis maken door Italië met de wijnen en gerechten uit verschillende regio’s. Want wat heeft dit land een ongekend rijke wijncultuur! Net als Frankrijk barst het van de versch ...

Het woord van de wijn: Keldermeester

De keldermeester is de technische manager van een wijnmakerij (gewoonlijk een professionele oenoloog), die het wijnbereidingsproces en de rijping van de wijn leidt en controleert. In tegenstelling tot een oenoloog in een wijnlaboratorium, die op ad hoc basis de wijnmaker bijstaat, maakt de keldermeester deel uit van het technische team van het domein.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beaujolais