Wijnmakerij IkonRosé
Wijn rose
Deze wijn is een blend van 4 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon, de Pinot noir en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Rosé van Wijnmakerij Ikon van de regio van Balaton. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Rosé
Overeenkomsten die perfect werken met Rosé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rosé
De Rosé van Wijnmakerij Ikon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gestoofd rundvlees in guinness, lam met vermicelli of cordon bleu met kalfsvlees en gepekelde ham.
Details en technische informatie over de Rosé van de Wijnmakerij Ikon
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rosé van de Wijnmakerij Ikon zijn 2018, 2016, 2019, 2017 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Ikon.
De Wijnmakerij Ikon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Balatonboglár om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Balatonboglár
Balaton-appellatie (Hongarije), zuidoever, meerklimaat verzacht door reflectie. Kenmerkende Olaszrizling als witte koning (Welschriesling): levendig en bloemig met groene appel, amandel, witte bloemen, citrus en löss-mineraliteit. Volle Chardonnay (gele appel, boter), weelderige Szürkebarát (Pinot Gris: peer, honing), strakke Rajnai Rizling, peperige Zöld Veltelini. Kruidige Kékfrankos-rode wijnen (kers, braam, peper), stevige Cabernet, ronde Merlot.
De wijnstreek van Balaton
Hongaarse regio rond het grootste meer van Midden-Europa, 6 zones waaronder het vulkanische Badacsony. Kenmerkende Olaszrizling (Welschriesling), Hongarijes meest geplante druif: levendige, minerale witte wijnen met kenmerkende tonen van amandel, citrus, groene appel, witte bloemen en kruidige toets, knisperende afdronk - typische dorstlesser. Ook ronde Szürkebarát (Pinot Gris), ruime Chardonnay, zeldzame inheemse Kéknyelű. Basalt in het noorden, meerklimaat.
Het woord van de wijn: Anthocyanen
Fenolverbindingen die aanwezig zijn in de schillen van druiven en die rode wijn kleur geven tijdens de maceratie.
