De Wijnmakerij Hochkirch van Western Victoria van Victoria

Wijnmakerij Hochkirch
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 7 van domeinen van Victoria.
Het bevindt zich in Western Victoria. in de regio van Victoria.

De Wijnmakerij Hochkirch is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Western Victoria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Hochkirch.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Hochkirch wijnen in Western Victoria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Hochkirch. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Hochkirch wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Hochkirch.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Hochkirch

Wijnen wit van Wijnmakerij Hochkirch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van rijst met tonijn en tomaat, garnalen in kokosmelk of appeltaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hochkirch

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Hochkirch. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Hochkirch. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Hochkirch

  • 2019met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.45/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Hochkirch

  • Sémillon
  • Riesling

Ontdekking van het wijngebied van Western Victoria

Western Victoria is een wijnbouwgebied dat, nogal voor de hand liggend, in de westelijke helft van Victoria, in het oosten van Australië, ligt. Om precies te zijn, en om beter aan te sluiten bij zijn noordelijke buur, North West Victoria, kan het gebied beter worden omschreven als South West Victoria. De beste wijngaardgronden in de zone liggen ver van de kustlijn, aan de noordelijke rand van de zone, waar de wijngebieden Henty, Grampians en Pyrenees zich bevinden. Het gebied Western Victoria omvat de historische steden Ballarat en Ararat, met hun traditionele straten met Victoriaanse gebouwen die het goudmijnverleden van de regio weerspiegelen.

In het westen liggen de grillige pieken van het Grampians National Park, terwijl in het noorden de zachtere hellingen van de bedrieglijk genoemde Pyreneeën liggen. Ten zuiden en ten westen van Ballarat liggen uitgestrekte kustvlaktes, die zich uitstrekken tot de kustlijn van de Zuidelijke Oceaan. Zij bereiken hun hoogtepunt in het Great Otway National Park en de Otway Ranges, die naar de zuidelijke rand van Geelong leiden. Dit zuidelijke deel van het gebied heeft lagere temperaturen en meer regenval dan bijna elk ander deel van Victoria, en staat niet bekend om zijn wijngaarden.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Hochkirch.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Hochkirch

Wijnen rood van Wijnmakerij Hochkirch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van puchero, baekenofe (elzasser vleesstoofpot) of pasta carbonara.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hochkirch

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Hochkirch. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Hochkirch. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Hochkirch

  • 2009met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Hochkirch

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Hochkirch.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Hochkirch

Wijnen rose van Wijnmakerij Hochkirch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Goedkeuring

Alle handelingen (proeven en analyse) die het mogelijk maken de benaming te verkrijgen voor elk van de wijnen van een domein, voor elk oogstjaar.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Hochkirch.

Plant u een wijnroute in de van Western Victoria? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Hochkirch.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Hochkirch en de wijnen van de streek

Flessenpost uit Moldavië

Château Purcari was in 2021 al het meest bekroonde wijnhuis ter wereld en er werden dat jaar 30 medailles behaald bij de prestigieuze Decanter World Wine Awards. In 2023 werd Purcari op het wijnconcours Mundus Vini uitgeroepen tot de beste wijnproducent van Moldavië en door Decanter tot het meest succesvolle wijnhuis uit Centraal- en Oost-Europa. Wijnmaker Federico Gioto, ook wel bekend als de ‘aardefluisteraar’, vertelt ons waarom. Moldavië is iets kleiner dan Nederland en ligt op de grens van ...

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Wine design

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. Wine design Det glas er smukt! ‘Mijn producten moeten direct aantrekkelijk zijn en prettig in gebruik’, aldus Hans-Christian Bauer (1980). Deze industrieel ontwerper en architect komt uit Noorwegen, studeerde aan de Koninklijke Academie voor Schone Kunsten in Kopenhagen en is daarna in Denemarken blijven plakken. Zijn glaswerk wordt gelukkig ook naar Nederland opgestuurd ...

Het woord van de wijn: Goedkeuring

Alle handelingen (proeven en analyse) die het mogelijk maken de benaming te verkrijgen voor elk van de wijnen van een domein, voor elk oogstjaar.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Victoria