De Wijnmakerij The Story van Western Victoria van Victoria

Wijnmakerij The Story
Het domein biedt 31 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 95 van domeinen van Victoria.
Het bevindt zich in Western Victoria. in de regio van Victoria.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Western Victoria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij The Story.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij The Story wijnen in Western Victoria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij The Story. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij The Story wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij The Story.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij The Story

Wijnen rood van Wijnmakerij The Story gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of lam zoals recepten van zeeduivel à la sétoise, glutenvrije ham en olijven taart of met melk gevoed lamsvlees gesauteerd met saffraan en citroen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Story

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij The Story. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij The Story. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij The Story

  • 2012met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij The Story

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Western Victoria

Western Victoria is een wijnbouwgebied dat, nogal voor de hand liggend, in de westelijke helft van Victoria, in het oosten van Australië, ligt. Om precies te zijn, en om beter aan te sluiten bij zijn noordelijke buur, North West Victoria, kan het gebied beter worden omschreven als South West Victoria. De beste wijngaardgronden in de zone liggen ver van de kustlijn, aan de noordelijke rand van de zone, waar de wijngebieden Henty, Grampians en Pyrenees zich bevinden. Het gebied Western Victoria omvat de historische steden Ballarat en Ararat, met hun traditionele straten met Victoriaanse gebouwen die het goudmijnverleden van de regio weerspiegelen.

In het westen liggen de grillige pieken van het Grampians National Park, terwijl in het noorden de zachtere hellingen van de bedrieglijk genoemde Pyreneeën liggen. Ten zuiden en ten westen van Ballarat liggen uitgestrekte kustvlaktes, die zich uitstrekken tot de kustlijn van de Zuidelijke Oceaan. Zij bereiken hun hoogtepunt in het Great Otway National Park en de Otway Ranges, die naar de zuidelijke rand van Geelong leiden. Dit zuidelijke deel van het gebied heeft lagere temperaturen en meer regenval dan bijna elk ander deel van Victoria, en staat niet bekend om zijn wijngaarden.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij The Story.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij The Story

Wijnen rose van Wijnmakerij The Story gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van cataplana met zeevruchten, harira algerijnse soep of tajine van kalfsvlees met geconfijte citroenen en saffraan.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij The Story

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Marsanne

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij The Story.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij The Story

Wijnen wit van Wijnmakerij The Story gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van groene koolsoep, eendenstoofpot of inktvis in peterseliesaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Story

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij The Story. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), floraal of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij The Story. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij The Story

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij The Story

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache

Het woord van de wijn: Consistentie

Bij het proeven is dit het equivalent van kauwen (ook het kauwen van een tanninerijke rode wijn wordt genoemd). Wij spreken dan over vastheid, vloeibaarheid, zachtheid, hardheid, en waarom niet over de knapperigheid van een wijn door te verwijzen naar de druif.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij The Story.

Plant u een wijnroute in de van Western Victoria? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij The Story.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij The Story en de wijnen van de streek

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Wine design

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. Wine design Det glas er smukt! ‘Mijn producten moeten direct aantrekkelijk zijn en prettig in gebruik’, aldus Hans-Christian Bauer (1980). Deze industrieel ontwerper en architect komt uit Noorwegen, studeerde aan de Koninklijke Academie voor Schone Kunsten in Kopenhagen en is daarna in Denemarken blijven plakken. Zijn glaswerk wordt gelukkig ook naar Nederland opgestuurd ...

Duitse-Riesling-groupies

The Beatles en The Rolling Stones krijgen in de jaren 60 een dolle schare fans achter zich aan, die continu zo dicht mogelijk bij hun idolen willen zijn. De groupie is geboren. Een term die ook waanzinnig goed past bij Duitse Riesling. Al vanaf de 18e eeuw heeft deze druif drommen met enthousiaste fans. German Riesling rocks! Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Shutterstock  Je ziet de beelden zo voor je. Mannen met pruiken en extraverte pakken met gouden versieringen, strikken en gehakte schoene ...

Het woord van de wijn: Consistentie

Bij het proeven is dit het equivalent van kauwen (ook het kauwen van een tanninerijke rode wijn wordt genoemd). Wij spreken dan over vastheid, vloeibaarheid, zachtheid, hardheid, en waarom niet over de knapperigheid van een wijn door te verwijzen naar de druif.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Victoria