De Wijnmakerij Hiriart van Cigales van Castille-et-Léon
![Wijnmakerij Hiriart Wijnmakerij Hiriart](/beeld/wijn/hiriart_candiles-de-hiriart_500.webp)
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Cigales om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Hiriart wijnen in Cigales van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Hiriart. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Hiriart wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Hiriart gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van pot-au-feu, quiche met gemengde groenten of pasta tunesische stijl.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Hiriart. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte vruchten of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Hiriart. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Het wijngebied van Cigales. is gelegen in de regio van Castille-et-Léon van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Museum en Domaine César Principe. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cigales zijn Tempranillo, Verdejo en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cigales vaak soorten aroma's van eik, donker fruit of zwarte bes en soms ook aroma's van chocolade, paddenstoel of kruidnagel. In de mond is van Cigales een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 46 landgoederen en châteaux in de van Cigales, die 153 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Cigales wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees.
Wijnen rose van Wijnmakerij Hiriart gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van borscht (rusland), lamsbout met korst of capellini met prosciutto.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Hiriart. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Een oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd, vooral in de Rueda-streek in Noordwest-Spanje. D.N.A.-tests wijzen uit dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen Savagnin en Castellana Blanco. Hij mag niet worden verward met de Verdelho, die welbekend is in Portugal, en de Verdelho Branco, die bijna op grotere schaal wordt geteeld. De Verdejo is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Virginia, Californië, enz.), Australië, Portugal, enz. maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.
Plant u een wijnroute in de van Cigales? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Hiriart.
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...
In Zuid-Afrika is het zomer als het bij ons nog winter is en dus oogsten ze er een half jaar eerder. De wijnboeren in West-Kaap zijn waarschijnlijk zelfs al begonnen met plukken. Door de hitte kunnen de eerste druiven in januari of februari rijp zijn. De vooruitzichten voor 2024 zijn goed volgens een eerste oogstvoorspelling. Producenten verwachten een betere en iets grotere wijnoogst vergeleken met de magere oogst van vorig jaar. Een woordvoerder van Vinpro, de vereniging van 2.600 Zuid-Afrikaa ...
Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier. 1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95 www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95 www.lekker ...
Een voorbereidende fase in het wijnbereidingsproces die bestaat uit het openbarsten van de druiven om het sap vrij te maken.