De Wijnmakerij Hawkshead van Central Otago van South Island

Wijnmakerij Hawkshead
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 100 van domeinen van South Island.
Het bevindt zich in Central Otago. in de regio van South Island.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Central Otago om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Hawkshead.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Hawkshead wijnen in Central Otago van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Hawkshead. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Hawkshead wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Hawkshead.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Hawkshead

Wijnen rood van Wijnmakerij Hawkshead gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van pasta bolognese, beef mironton of ribstuk van rundvlees met kervelboter.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hawkshead

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Hawkshead. vaak soorten aroma's van kers, eik of aarde en soms ook aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Hawkshead. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Hawkshead

  • 2010met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Hawkshead

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Central Otago

Het wijngebied van Central Otago. is gelegen in de regio van South Island van Nieuw Zeeland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Amisfield en Domaine Felton Road. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Central Otago zijn Pinot noir et Pinot gris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Central Otago vaak soorten aroma's van kers, parfum of granaat en soms ook aroma's van hartig, salie of ceder. In de mond is van Central Otago een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 277 landgoederen en châteaux in de van Central Otago, die 820 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Central Otago wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Hawkshead.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Hawkshead

Wijnen wit van Wijnmakerij Hawkshead gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van stoofpot van varkensvlees met spek en room, traditionele tajine (marokko) of boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hawkshead

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Hawkshead. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of floraal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Hawkshead. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Hawkshead

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Hawkshead

  • Pinot Gris
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Hawkshead.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Hawkshead

Wijnen rose van Wijnmakerij Hawkshead gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van paupiettes van kalfsvlees à la bourguignonne, varkenswangetjes gestoofd in een roomsaus met dijon mosterd of eendenborst in een korstje.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Hawkshead

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Moet

Sap voor de gisting, nog vol met suiker.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Hawkshead.

Plant u een wijnroute in de van Central Otago? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Hawkshead.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Hawkshead en de wijnen van de streek

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Bourgondische Bordeaux-blend

Het klinkt misschien tegenstrijdig: ‘bourgondisch’ en ‘Bordeaux’ in één titel. Maar zoals bourgondisch niet per se betekent dat het uit Bourgogne komt, zo hoeft een Bordeaux-blend ook niet uit Bordeaux te komen. Sterker, heel veel van deze blends komen juist niét uit Bordeaux. En dat zijn me toch bourgondische wijnen, dinerwaardig! Tekst: Evelijn van Heuven Of je nou wijnliefhebber bent of niet, iedereen kent Bordeaux of heeft er op z’n minst ooit van gehoord. Het is dé klassieker onder de wijnr ...

Het woord van de wijn: Moet

Sap voor de gisting, nog vol met suiker.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van South Island