Wijnmakerij G ThiessenRichebourg
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Richebourg
Overeenkomsten die perfect werken met Richebourg.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Richebourg
De Richebourg van Wijnmakerij G Thiessen gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van traditionele hongaarse goulash, kalfsvlees gestoofd met groenten of gevulde eenden- of ganzennek.
Details en technische informatie over de Richebourg van de Wijnmakerij G Thiessen
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Informatie over de Wijnmakerij G Thiessen.
De Wijnmakerij G Thiessen maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Richebourg Grand Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Richebourg Grand Cru
Grand Cru van 8 ha in Vosne-Romanée (Côte de Nuits), 100% Pinot Noir: een van de krachtigste en meest weelderige Grands Crus — rijke, diepe rode wijnen met complexe aroma's van zwarte kers, braambes, viooltje, roos, zachte kruiden en truffel, wild en leer bij rijpheid. Bruine klei-kalksteenbodems op Bathonisch kalksteen, oostelijke hellingblootstelling. Ruim, vlezige, gestructureerd gehemelte met fijne, zijdeachtige tannines, zeer lange afdronk, rijping 20-40 jaar.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Ugni blanc
Witte druivensoort van Italiaanse oorsprong, en de belangrijkste witte variëteit die in Frankrijk wordt geteeld. Zijn grote trossen geven fijne, lichte en levendige wijnen, geschikt voor distillatie: tegenwoordig is het de belangrijkste variëteit voor de productie van cognac en armagnac. Ugni blanc, die in mediterrane streken iets rijker aan alcohol is, wordt gebruikt in de assemblages van de appellations Provence en Corsica, vaak in combinatie met andere druivensoorten die voor aroma en structuur zorgen, zoals clairette, grenache blanc of sauvignon. Ugni blanc wordt ook, secundair, gebruikt voor de productie van bepaalde witte wijnen in de Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers, enz.).
