Domaine Gourt de MautensVaucluse Blanc
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 6 druivensoorten die Bourboulenc, de Clairette, de Marsanne, de Picardan, de Roussanne en de Viognier.
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
De Vaucluse Blanc van de Domaine Gourt de Mautens. staat in de top 5 van wijnen van Rasteau..
Smaakstructuur van Vaucluse Blanc van Domaine Gourt de Mautens
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vaucluse Blanc van Domaine Gourt de Mautens van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vaucluse Blanc van Domaine Gourt de Mautens van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van citrus, mineraal of amandelen en soms ook aroma's van honing, evolutie (veroudering) of onderhout.
Lekker eten en wijn proeven met Vaucluse Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Vaucluse Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vaucluse Blanc
De Vaucluse Blanc van Domaine Gourt de Mautens gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van zuurkool (met trucjes zodat jij het ook kan!!!), gegratineerde courgette met tonijn en tomaat of cake met gerookt spek, pruimen en comté kaas.
Details en technische informatie over de Vaucluse Blanc van de Domaine Gourt de Mautens
Ontdek de druivensoort: Bourboulenc
Bourboulenc wordt voornamelijk in het zuiden van Frankrijk verbouwd. Het is een witte druivensoort die vrij laat rijpt. Hij kan pas rond 25 september worden geoogst en blijft gemiddeld slechts één maand goed. Bourboulenc houdt vooral van laaggelegen, maar tegelijk warme en droge locaties. Het aroma van deze druivensoort is niet erg uitgesproken, maar het heeft een zeker exotisch fruit- en bloemenaroma zoals brem. Het resultaat is een wijn met weinig alcohol en subtiele en vluchtige aroma's. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée en clairette blanche zijn allemaal namen die kunnen worden gebruikt om bourboulenc aan te duiden. Dit ras is zeer gevoelig voor ziekten die bij alle wijnstokken voorkomen, zoals magnesiumgebrek, meeldauw en echte meeldauw (oïdium). Bourboulenc kan als tafeldruif worden gebruikt. De meeste Fransen bewaren de trossen tot Kerstmis om ze als nagerecht op de feesttafel te presenteren.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vaucluse Blanc van de Domaine Gourt de Mautens zijn 2014, 2011, 2015, 2012 en 2013.
Informatie over de Domaine Gourt de Mautens.
De Domaine Gourt de Mautens maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Rasteau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rasteau
Het wijngebied van Rasteau. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Gourt de Mautens en Ortas - Cave de Rasteau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Witte bonenschotel met chorizo
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Het woord van de wijn: Reservewijn (champagne)
Oudere wijnen, bewaard in vaten of gerijpt in hout in sommige huizen, of bewaard in magnums bij Bollinger. Een klein percentage van deze wijnen wordt gebruikt in de assemblage van niet-vintage cuvées om de aromatische complexiteit te vergroten.
