Wijnen van de druivensoort Bourboulenc
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Bourboulenc als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Bourboulenc.
Bourboulenc wordt voornamelijk in het zuiden van Frankrijk verbouwd. Het is een witte druivensoort die vrij laat rijpt. Hij kan pas rond 25 september worden geoogst en blijft gemiddeld slechts één maand goed. Bourboulenc houdt vooral van laaggelegen, maar tegelijk warme en droge locaties. Het aroma van deze druivensoort is niet erg uitgesproken, maar het heeft een zeker exotisch fruit- en bloemenaroma zoals brem. Het resultaat is een wijn met weinig alcohol en subtiele en vluchtige aroma's. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée en clairette blanche zijn allemaal namen die kunnen worden gebruikt om bourboulenc aan te duiden. Dit ras is zeer gevoelig voor ziekten die bij alle wijnstokken voorkomen, zoals magnesiumgebrek, meeldauw en echte meeldauw (oïdium). Bourboulenc kan als tafeldruif worden gebruikt. De meeste Fransen bewaren de trossen tot Kerstmis om ze als nagerecht op de feesttafel te presenteren.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Bourboulenc?
- OnderhoutAanwezig in 90% van Bourboulenc.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 88% van Bourboulenc.
- BebostAanwezig in 80% van Bourboulenc.
- CitrusAanwezig in 72% van Bourboulenc.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 69% van Bourboulenc.
- SpecerijenAanwezig in 67% van Bourboulenc.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 67% van Bourboulenc.
- MineraalAanwezig in 60% van Bourboulenc.
- VissenAanwezig in 57% van Bourboulenc.
- CitrusAanwezig in 56% van Bourboulenc.
- PlantAanwezig in 52% van Bourboulenc.
- HoningAanwezig in 50% van Bourboulenc.
- Rode bessenAanwezig in 48% van Bourboulenc.
- Tropisch fruitAanwezig in 45% van Bourboulenc.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 44% van Bourboulenc.
- EikAanwezig in 43% van Bourboulenc.
- PeerAanwezig in 43% van Bourboulenc.
- AppelsAanwezig in 42% van Bourboulenc.
- BloemenAanwezig in 42% van Bourboulenc.
- AbrikoosAanwezig in 41% van Bourboulenc.
Nieuws van het Bourboulenc soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...