Wijnmakerij DefinitionPouilly-Fumé
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of zeevruchten.
Smaakstructuur van Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Definition
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Definition van de regio van Loire. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Definition van de regio van Loire. vaak soorten aroma's van rook, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Pouilly-Fumé
Overeenkomsten die perfect werken met Pouilly-Fumé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pouilly-Fumé
De Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Definition gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van coco de paimpol, lamscurry indiase stijl of royal couscous.
Details en technische informatie over de Pouilly-Fumé van de Wijnmakerij Definition
Ontdek de druivensoort: Baco noir
Kleurrijke, levendige rode wijnen met een diepe paarse kleur, soepele tannines en hoge zuurgraad. Intense aroma's van zwarte kers, braam, pruim, koffie en kenmerkende rokerige tonen. Dichte mond, gespannen afdronk. Bijna verboden in Frankrijk, is het de signatuur van noordelijke Canadese rode wijnen (Ontario, Nova Scotia) en het Amerikaanse noordoosten (New York). Frans hybride gecreëerd in 1902 door François Baco in de Landes (Folle Blanche × Vitis riparia).
Informatie over de Wijnmakerij Definition.
De Wijnmakerij Definition maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Pouilly-Fumé om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pouilly-Fumé
Grote Loire-appellatie van de Centre-Loire tegenover Sancerre: kenmerkende Sauvignon Blanc als exclusieve koningswitte wijn — levendig en expressief met tonen van citrus (pompelmoes, citroen), witte perzik, passievrucht, zwarte bessenknop, witte bloemen en de typische vuursteen/rokerige toets van de gelijknamige silex, strakke zuren en lange minerale afdronk. Complexer en mineraler dan Sancerre. AOC (1937), ~1. 300 ha over 7 gemeenten (Nievre), vuursteen, Kimmeridge-kalk.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Zijdeachtig
Zei van een strelende wijn, met uiterst fijne tannines.
