Wijnmakerij FossatoDon Isidoro Primitivo
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Smaakstructuur van Don Isidoro Primitivo van Wijnmakerij Fossato
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Don Isidoro Primitivo van Wijnmakerij Fossato van de regio van Puglia. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Lekker eten en wijn proeven met Don Isidoro Primitivo
Overeenkomsten die perfect werken met Don Isidoro Primitivo.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Don Isidoro Primitivo
De Don Isidoro Primitivo van Wijnmakerij Fossato gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, capellini met groenten of lamscarré met tomaat en kaneel.
Ontdek de druivensoort: Primitivo
Krachtige, zonnige rode wijnen met een donkere kleur en royaal alcohol, met aroma's van ingemaakte braam, gestoofde pruim, gedroogde vijg, chocolade, zachte kruiden en balsamische noten. Soepele tannines, gulzige afdronk. Ster van Puglia met Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC en Salice Salentino. Identiek aan de Amerikaanse Zinfandel en de Kroatische Crljenak Kaštelanski volgens DNA-analyse.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Don Isidoro Primitivo van de Wijnmakerij Fossato zijn 2013, 0
Informatie over de Wijnmakerij Fossato.
De Wijnmakerij Fossato maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Salento om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Salento
Hak van de Italiaanse laars, zonnige en gulle wijngaard. Vlezige rode wijnen: kenmerkende Negroamaro ("zwart-bitter") diep en stevig, tonen van zwarte kers, pruim, kruiden en een karakteristieke bittere afdronk, ster in Salice Salentino DOC. Opulente jamachtige Primitivo di Manduria (= Zinfandel) met tonen van zwarte vruchten, chocolade en rozijn. Soepele Malvasia Nera.
De wijnstreek van Puglia
Hak van de laars, 80% rode wijngaard, zonnig en gul. Vlezige, jamachtige Primitivo (= Zinfandel) met zwarte kers, pruim, chocolade, kruiden, krachtige alcohol, gesmolten tannines, ster in Primitivo di Manduria. Diepe Negroamaro (zwart-bitter) met bittere afdronk in Salice Salentino. Gestructureerde Nero di Troia, kruidige Susumaniello.
Het woord van de wijn: Zoet (smaak)
De smaak die wordt verkregen door de restsuikers die van nature in de wijn aanwezig zijn, alsmede door bepaalde alcoholen. Deze sensatie kan variëren van een eenvoudige indruk van zachtheid tot een duidelijke zoetheid. Het wordt rondheid, vetheid en zachtheid genoemd.
