De Wijnmakerij Fader is een van de gebieden om te volgen in Pfalz.. Het biedt 88 wijnen te koop in de regio van Pfalz om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fader wijnen in Pfalz van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fader. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fader wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Fader gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van oven-gebakken worst, paella van een oude spaanse grootmoeder... of kip kerrie met kokosmelk en cashewnoten.
In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fader. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Vlezige, droge, fruitige Riesling is het handelsmerk van de regio: gele perzik, abrikoos, rijpe citrus, mooie minerale spanning. Grootste rodewijngebied van Duitsland (40%) met zijdezachte Spätburgunder (rood fruit, kruiden), donkerder gestructureerd Dornfelder, soepele Portugieser. Wat ronde Pinot Blanc en Pinot Gris. Wijngaard van 23.
640 ha langs de Haardt, een van de warmste van Duitsland (>2000 zonuren). Van gulle alledaagse tot bewaarwijnen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Fader gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van tournedos rossini met portsaus, lamsbout met korst of butternut soufflé.
Elegante, volle droge witte wijnen, bleekgoud, ruime mond en frisse zuurgraad: wit fruit (appel, peer), amandel, hazelnoot, witte bloemen (acacia) en minerale tonen (kalksteen, silex). Mooi vat- en bewaarpotentieel. Ster van grote Duitstalige witte wijnen: Baden VDP, Palts VDP, Wachau DAC, Alto Adige DOC (als pinot bianco). Duits synoniem voor pinot blanc, witberige mutatie van pinot noir.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Fader gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gebraden kalfsvlees met melk en rozemarijn, gebraden varkensvlees met mosterd en honing of garbure landaise.
Het verwijderen van overtollige druiventrossen van bepaalde wijnstokken, meestal in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd een goede zaak, omdat de overblijvende druiven de neiging hebben aan te sterken.
Plant u een wijnroute in de van Pfalz? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fader.
Gestructureerde en elegante rode wijnen met diepe robijnkleur, zachte tot stevige tannines en zijdeachtig gehemelte, met kenmerkende aroma's van rood fruit (kers, framboos), morel (handelsmerk), zachte kruiden, kreupelhout en bloemige tonen die doen denken aan Spätburgunder. Mooi rijpingspotentieel. Ster van de grote rode wijnen van het Oostenrijkse Burgenland, ook geteeld in Tsjechië. Autochtoon Oostenrijks zwart ras genetisch verwant aan Spätburgunder.
