De Wijnmakerij Fabien Trosset van Vin de Savoie van Savoie

Wijnmakerij Fabien Trosset - Arbin Mondeuse 1952
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 8 van domeinen van Savoie.
Het bevindt zich in Vin de Savoie. in de regio van Savoie.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Fabien Trosset. op Facebook

De Wijnmakerij Fabien Trosset is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Vin de Savoie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fabien Trosset.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fabien Trosset wijnen in Vin de Savoie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fabien Trosset. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fabien Trosset wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fabien Trosset.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fabien Trosset

Wijnen rood van Wijnmakerij Fabien Trosset gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fabien Trosset

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fabien Trosset. vaak soorten aroma's van kers, volwassen of bramble en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), evolutie (veroudering) of kaas.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fabien Trosset

  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fabien Trosset

  • Mondeuse Noire

Ontdekking van het wijngebied van Vin de Savoie

Vin de Savoie (vaak gewoon geschreven als "Savoie") is de belangrijkste appellatie van de regio Savoie in het uiterste oosten van Frankrijk. Deze bergachtige streek ten westen van de Alpen heeft kenmerkende wijnstijlen die men zelden buiten het gebied van oorsprong aantreft. De meeste zijn droge witte wijnen gemaakt van de Altesse, Jacquère en Chasselas druiven. Savooi-wijnen worden vaak beschreven als uitgesproken "alpien", vanwege hun frisse, minerale kenmerken.

De AOC Vin de Savoie werd in 1973 gecreëerd, tegelijk met de appellation Roussette de Savoie, die betrekking heeft op de Altesse-druivenwijnen van de streek. Wijnen die gewoon als Savoie of Vin de Savoie worden geëtiketteerd, zonder een bijbehorende Cru-naam, kunnen wit, rood, rosé en zelfs mousserend zijn. Witte wijnen worden gedomineerd door de meest voorkomende druivensoort in de Savoie, de Jacquere, maar kunnen ook Chardonnay, Aligote, Mondeuse Blanche, Veltliner Rouge Precoce, Chasselas, Gringet en Altesse bevatten. Dit vertegenwoordigt echter slechts een klein deel van de oppervlakte van de benaming.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fabien Trosset.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fabien Trosset

Wijnen wit van Wijnmakerij Fabien Trosset gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fabien Trosset

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fabien Trosset. vaak soorten aroma's van citrus, appels of peer en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fabien Trosset

  • 2016met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.36/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fabien Trosset

  • Roussanne
  • Abouriou
  • Altesse

Ontdek de druivensoort: Altesse

Het witte druivenras Altesse is van oorsprong Frans, maar zijn voorouders kwamen uit Cyprus. Daarna ontwikkelde het zich in de wijngaarden van het zuidoosten van het land. De Montagnieu fusette of arbane, zoals hij ook wel wordt genoemd, komt vroeg in het jaar in knop. Een katoenachtige sluier bedekt de eerste knoppen. Het omgekrulde blad en de U-vormige petiolaire sinus onderscheiden de volwassen, drielobbige bladeren. Tijdens, soms voor late wraak, zijn de trossen van middelgrote of kleine omvang gevleugeld, compact en cilindrisch.De vruchten onthullen een smeltend vruchtvlees onder een film van variabele kleur. De roze-bruine kleur vervangt het roodachtige geel van het begin wanneer de bessen rijp zijn. Als ze aanhouden, krijgen de bessen een lila tint. De vinificatie belooft sprankelende, aromatische en elegante zoete witten of droge witten. Altesse is een druivenras dat zorgvuldig moet worden onderhouden tegen acariose en erinose.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fabien Trosset.

Plant u een wijnroute in de van Vin de Savoie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fabien Trosset.

Ontdek de druivensoort: Mondeuse noire

Deze soort, die al heel lang in Savoie wordt geteeld, is niet de zwarte vorm van mondeuse blanche en mondeuse grise is een natuurlijke mutatie van mondeuse noire. Volgens Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) is deze laatste het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen de zwarte tressot en de witte mondeuse. Mondeuse grise en Mondeuse noire zijn beide opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij Fabien Trosset en de wijnen van de streek

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland

Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Het woord van de wijn: Concentreren

Een wijn die rijk is aan al zijn componenten (suikers in zoete wijnen, tannines in rode wijnen, aromatische verbindingen) en die een indruk van dichtheid, intensiteit en diepte nalaat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Savoie