De Wijnmakerij Ezio Voyat van Vallée d'Aoste

Wijnmakerij Ezio Voyat - La Gazzella Bianco Secco
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 153 van domeinen van Vallée d'Aoste.
Het bevindt zich in Vallée d'Aoste.

De Wijnmakerij Ezio Voyat is een van de gebieden om te volgen in Vallée d'Aoste.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Vallée d'Aoste om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ezio Voyat.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ezio Voyat wijnen in Vallée d'Aoste van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ezio Voyat. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ezio Voyat wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ezio Voyat.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ezio Voyat

Wijnen wit van Wijnmakerij Ezio Voyat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van piperade of express kiwi chocolade taartje.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ezio Voyat

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ezio Voyat. vaak soorten aroma's van onderhout, specerijen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ezio Voyat

  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Vallée d'Aoste

Valle d'Aosta is de kleinste en dunst bevolkte regio van Italië, slechts een achtste van de grootte van het naburige Piemonte. Het strekt zich uit over een bergachtig gebied in het uiterste noordwesten van Italië, waar de grenzen van het land samenvallen met die van Frankrijk en Zwitserland. Ondanks de geringe omvang en het geringe profiel van de regio, wordt een breed scala aan rode en witte wijnen geproduceerd van een selectie inheemse en geïntroduceerde druivensoorten. De belangrijkste daarvan is Picotendro, de plaatselijke vorm van Nebbiolo.

Aosta is duidelijk beïnvloed door zijn buren. Frans is de tweede officiële taal, en Franse druivensoorten komen evenveel voor als Italiaanse. Chardonnay en Gamay groeien zij aan zij met Nebbiolo en Dolcetto. Naast de bekendste rassen heeft het Regionaal Landbouwinstituut een lijst opgesteld van inheemse regionale rassen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ezio Voyat.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ezio Voyat

Wijnen rood van Wijnmakerij Ezio Voyat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, champignon of milde kaas zoals recepten van hamkroket met puree, de mamoune tourtière of forel met blauwe kaassaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ezio Voyat

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ezio Voyat. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ezio Voyat

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ezio Voyat

  • Dolcetto
  • Petit Rouge

Ontdek de druivensoort: Arandell

Een interspecifieke kruising tussen NY88.0514.0184 en NY84.0101.03, in 1995 verkregen door Bruce Reisch in het Cornell University Experimental Station in Genève (VS). Hij komt voor in enkele Amerikaanse wijngebieden, interessant vanwege zijn resistentie tegen de belangrijkste cryptogamische ziekten en vanwege zijn wijn, met name voor de productie van originele rosés. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ezio Voyat.

Plant u een wijnroute in de van Vallée d'Aoste? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ezio Voyat.

Ontdek de druivensoort: Mireille

Een kruising tussen Italia en Perle de Csaba, in 1972 geregistreerd in de officiële catalogus van gecultiveerde tafeldruivenrassen, lijst A1. Mireille is zeer weinig vermeerderd en is daarom vrijwel onbekend in Frankrijk en daarbuiten. - Synonymie: geen synoniemen bekend (voor alle synoniemen van de variëteiten, klik hier!).

Nieuws over Wijnmakerij Ezio Voyat en de wijnen van de streek

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Maak je eigen wijn met Ontwerpjewijnetiket.nl

Het idee ontstond 5 jaar geleden op een zomeravond in de achtertuin. Maar zoals het vaak gaat, bleef het bij een idee. Een jaar geleden zagen Murk en Marieke Pietersma uit Oentsjerk hun gezamenlijke idee, Ontwerpjewijnetiket.nl, dankzij de avondklok toch realiteit worden. – TEKST + BEELD ONTWERPJEWIJNETIKET.NL Dankzij de avondklok “In het verleden maakten we voor gelegenheden van vrienden en familie wel eens een fles wijn met een persoonlijk wijnetiket”, vertelt Murk Pietersma. Daar werd a ...

Lopen op druiven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...

Het woord van de wijn: Evolved

Wordt gezegd van een wijn die door zijn kleur (tuilé bij rode wijnen, amberkleurig bij witte), zijn aroma's of zijn structuur laat zien dat hij het einde van zijn hoogtepunt nadert en snel geconsumeerd moet worden.