De Wijnmakerij Eric Lafage van Côtes Catalanes van Pays d'Oc

Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.

3.5

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.

Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.

Het bevindt zich in Côtes Catalanes. in de regio van Pays d'Oc.

De Wijnmakerij Eric Lafage is een van de gebieden om te volgen in Côtes Catalanes.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Côtes Catalanes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Eric Lafage.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Eric Lafage wijnen in Côtes Catalanes van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Eric Lafage. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Eric Lafage wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Eric Lafage.

Elina RougeWijnmakerij Eric Lafage

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Eric Lafage

Wijnen rood van Wijnmakerij Eric Lafage gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees bourguignon in de nanou oven, pad thai of paupiettes à la mérignicaise.

Ontdekking van het wijngebied van Côtes Catalanes

Het wijngebied van Côtes Catalanes. is gelegen in de regio van Pays d'Oc van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château de l'Ou en Domaine Department 66. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côtes Catalanes zijn Mourvèdre, Viognier en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côtes Catalanes vaak soorten aroma's van grapefruit, zoutig of roze pompelmoes en soms ook aroma's van watermeloen, nectarine of was. In de mond is van Côtes Catalanes een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 308 landgoederen en châteaux in de van Côtes Catalanes, die 1005 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Côtes Catalanes wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Eric Lafage.

RoséWijnmakerij Eric Lafage

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Eric Lafage

Wijnen rose van Wijnmakerij Eric Lafage gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van cannelloni met spinazie, zomerse tonijn quiche of zakouski: russische hors d'oeuvre.

Ontdek de druivensoort: Morrastel-Bouschet

Verkregen in 1885 door Henri Bouschet door het kruisen van de morrastel en de petit Bouschet. Vandaag vermeerdert hij zich niet meer en is hij dus met uitsterven bedreigd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Eric Lafage.

Plant u een wijnroute in de van Côtes Catalanes? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Eric Lafage.

Wijnmakerij Agusti Côtes Catalanes
Wijnmakerij Bardettis-Villalongue Côtes Catalanes
Wijnmakerij Cabalié Côtes Catalanes
Wijnmakerij Campanars Côtes Catalanes
Wijnmakerij Cécilia Diaz Côtes Catalanes
Wijnmakerij Ciel Bleu Côtes Catalanes
Wijnmakerij Clos Cérianne Côtes Catalanes
Wijnmakerij Clos Thalés Côtes Catalanes
Wijnmakerij Consolation Côtes Catalanes
Wijnmakerij Danjou-Banessy Côtes Catalanes
Wijnmakerij Department 66 Côtes Catalanes
Domaine Armengau Côtes Catalanes
Domaine Arquiris Côtes Catalanes
Domaine Bellavista Côtes Catalanes
Domaine Brunet Côtes Catalanes

Domaine Chanteloups Côtes Catalanes
Domaine Courier Côtes Catalanes
Domaine De L' Encantade Côtes Catalanes
Domaine de L'Argile Côtes Catalanes
Domaine de l'Ausseil Côtes Catalanes
Domaine de l'Éléphant Côtes Catalanes
Domaine de l'Evêché Côtes Catalanes
Domaine de l'Horizon Côtes Catalanes met Thomas Teibert als wijnmaker
Domaine de la Pertuisane Côtes Catalanes
Domaine de Majas Côtes Catalanes
Domaine des 3 A Côtes Catalanes
Domaine des Enfants Côtes Catalanes
Domaine des Soulanes Côtes Catalanes
Domaine des Vingt Vertus Côtes Catalanes
Domaine du Paradis Côtes Catalanes

Ontdek de druivensoort: Gamay noir

Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Eric Lafage en de wijnen van de streek

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

“Herbas” en meer boekentips

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Herbas In Herbas verwerkt de Belg David Van Steenkiste allerlei kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten. Zelfs pralines krijgen een vleugje kruiden mee. David kweekt kruiden en eetbare bloemen, maar trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze daar te plukken. Omdat kruiden en bloemen steeds populairder worden op het bord en ...

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Het woord van de wijn: Sprankelend

Deze term, die equivalent is aan bruisend, wordt onder meer gebruikt om de "natuurlijke mousserende wijnen" aan te duiden die in de appellation Montlouis worden geproduceerd.