De Domaine du Scex du Chatelard van Villeneuve van Vaud

Domaine du Scex du Chatelard
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 5 van domeinen van Vaud.
Het bevindt zich in Villeneuve. in de regio van Vaud.

De Domaine du Scex du Chatelard is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Villeneuve om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine du Scex du Chatelard.

Op zoek naar de beste Domaine du Scex du Chatelard wijnen in Villeneuve van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine du Scex du Chatelard. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine du Scex du Chatelard wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine du Scex du Chatelard.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine du Scex du Chatelard

Wijnen rood van Domaine du Scex du Chatelard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gierst met gruyèrekaas, lam in kokosmelk of in de oven gebakken kalfskoteletten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine du Scex du Chatelard

  • Merlot
  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Villeneuve

Het wijngebied van Villeneuve. is gelegen in de regio van Chablais van Vaud van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Clos du Châtelard en Domaine Clos du Châtelard. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Villeneuve zijn Chasselas, Pinot noir en Gamaret, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Villeneuve vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van bebost. In de mond is van Villeneuve een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Villeneuve, die 32 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Villeneuve wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.

De grote wijnen rose van Domaine du Scex du Chatelard.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine du Scex du Chatelard

Wijnen rose van Domaine du Scex du Chatelard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van rundvlees pot au feu (grootmoeders stijl).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine du Scex du Chatelard

  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

De grote wijnen wit van Domaine du Scex du Chatelard.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine du Scex du Chatelard

Wijnen wit van Domaine du Scex du Chatelard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van baskische piperade, wok van courgettes en wortelen of geroosterd varkensvlees orloff.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine du Scex du Chatelard

In de mond is de wit wijn van de Domaine du Scex du Chatelard. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine du Scex du Chatelard

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine du Scex du Chatelard

  • Aligoté
  • Chasselas
  • Viognier

Het woord van de wijn: Levering

Een fase in de vegetatieve cyclus van de wijnstok die plaatsvindt in de zomer, meestal in augustus, wanneer de druiven van kleur veranderen van groen naar rood (voor rode wijnen) of geel (voor witte wijnen). Dit stadium luidt het begin van de rijping in.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine du Scex du Chatelard.

Plant u een wijnroute in de van Villeneuve? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine du Scex du Chatelard.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Domaine du Scex du Chatelard en de wijnen van de streek

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Op bezoek bij Concha y toro

Of WINELIFE een dagje naar Londen wil om daar de Concha y Toro Cassilero del Diablo-legende te beleven? Uiteraard! Op een zonnige, doordeweekse dag duiken we dus in een verduisterde, rood uitgelichte nachtclub, samen met een internationaal gezelschap. Tekst: Petri Houweling Op bezoek bij Concha y toro Zou jij van de duivel stelen? Binnen heerst er zo’n gezellig harrypottersfeertje. Welcome to the Devil’s Cellar is het thema, want de duivel is een rode draad in de naamgeving van de wijnen van dez ...

PSV

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...

Het woord van de wijn: Levering

Een fase in de vegetatieve cyclus van de wijnstok die plaatsvindt in de zomer, meestal in augustus, wanneer de druiven van kleur veranderen van groen naar rood (voor rode wijnen) of geel (voor witte wijnen). Dit stadium luidt het begin van de rijping in.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Chablais