De Domaine Diserens - Les Moines van Villeneuve van Vaud

Domaine Diserens - Les Moines - Blanc Grand Cru
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Vaud.
Het bevindt zich in Villeneuve. in de regio van Vaud.

De Domaine Diserens - Les Moines is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Villeneuve om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Diserens - Les Moines.

Op zoek naar de beste Domaine Diserens - Les Moines wijnen in Villeneuve van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Diserens - Les Moines. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Diserens - Les Moines wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Diserens - Les Moines.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Diserens - Les Moines

Wijnen wit van Domaine Diserens - Les Moines gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van kip chawarma, kabeljauwrug met ouderwetse mosterd of pizza brood.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Diserens - Les Moines

In de mond is de wit wijn van de Domaine Diserens - Les Moines. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Diserens - Les Moines

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Diserens - Les Moines

  • Chasselas
  • Pinot Gris

Ontdekking van het wijngebied van Villeneuve

Het wijngebied van Villeneuve. is gelegen in de regio van Chablais van Vaud van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Clos du Châtelard en Domaine Clos du Châtelard. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Villeneuve zijn Chasselas, Pinot noir en Gamaret, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Villeneuve vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van bebost. In de mond is van Villeneuve een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Villeneuve, die 32 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Villeneuve wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.

De grote wijnen sweet van Domaine Diserens - Les Moines.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine Diserens - Les Moines

Wijnen sweet van Domaine Diserens - Les Moines gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundertong met augurkensaus, merguez - courgettes gratin (restje barbecue) of kip tajine met geconfijte citroen (marrakech-stijl).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine Diserens - Les Moines

  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen rood van Domaine Diserens - Les Moines.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Diserens - Les Moines

Wijnen rood van Domaine Diserens - Les Moines gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van varkenshaasje met champignonsaus, sauté van varkensvlees met chorizo of konijn op de barbecue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Diserens - Les Moines

In de mond is de rood wijn van de Domaine Diserens - Les Moines. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Diserens - Les Moines

  • 2012met een gemiddelde score van 4.46/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.33/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Diserens - Les Moines

  • Pinot Noir
  • Gamaret
  • Diolinoir
  • Garanoir
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Filtratie

Zuivering van wijn met behulp van filters.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Diserens - Les Moines.

Plant u een wijnroute in de van Villeneuve? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Diserens - Les Moines.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Domaine Diserens - Les Moines en de wijnen van de streek

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Goed teamwork!

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Goed teamwork! De International Organization of Vine and Wine (OIV) is gaan samenwerken met een aantal topwijnbedrijven op het gebied van onderzoek en ontwikkeling. Een thema zal bijvoorbeeld zijn de opwarming van de aarde, die alle wijnlanden wereldwijd aangaat. Want wat doet de klimaatverandering met de groei van druiv ...

‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’

Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...

Het woord van de wijn: Filtratie

Zuivering van wijn met behulp van filters.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Chablais