De Domaine Diserens - Les Moines van Villeneuve van Vaud

Domaine Diserens - Les Moines
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Vaud.
Het bevindt zich in Villeneuve. in de regio van Vaud.

De Domaine Diserens - Les Moines is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Villeneuve om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Diserens - Les Moines.

Op zoek naar de beste Domaine Diserens - Les Moines wijnen in Villeneuve van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Diserens - Les Moines. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Diserens - Les Moines wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Diserens - Les Moines.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Diserens - Les Moines

Wijnen wit van Domaine Diserens - Les Moines gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van aïoli, kabeljauwfilets gemarineerd in olijfolie met groenten of karadoc burger (16 ingrediënten).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Diserens - Les Moines

In de mond is de wit wijn van de Domaine Diserens - Les Moines. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Diserens - Les Moines

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Diserens - Les Moines

  • Chasselas
  • Pinot Gris

Ontdekking van het wijngebied van Villeneuve

Het wijngebied van Villeneuve. is gelegen in de regio van Chablais van Vaud van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Clos du Châtelard en Domaine Clos du Châtelard. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Villeneuve zijn Chasselas, Pinot noir en Gamaret, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Villeneuve vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van bebost. In de mond is van Villeneuve een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Villeneuve, die 32 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Villeneuve wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.

De grote wijnen sweet van Domaine Diserens - Les Moines.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine Diserens - Les Moines

Wijnen sweet van Domaine Diserens - Les Moines gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundertong met groenten, blanquette van lam of tajine van kalfsvlees met geconfijte citroenen en saffraan.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine Diserens - Les Moines

  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rood van Domaine Diserens - Les Moines.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Diserens - Les Moines

Wijnen rood van Domaine Diserens - Les Moines gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van porcini saus, geroosterd varkensvlees orloff of aiguillettes van eend met appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Diserens - Les Moines

In de mond is de rood wijn van de Domaine Diserens - Les Moines. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Diserens - Les Moines

  • 2012met een gemiddelde score van 4.46/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.33/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Diserens - Les Moines

  • Pinot Noir
  • Gamaret
  • Diolinoir
  • Garanoir
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Bloedend

Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Diserens - Les Moines.

Plant u een wijnroute in de van Villeneuve? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Diserens - Les Moines.

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Domaine Diserens - Les Moines en de wijnen van de streek

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Lente

In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...

Het woord van de wijn: Bloedend

Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Chablais