De Domaine des Tabourelles van Touraine van Loire-vallei

Domaine des Tabourelles
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 900 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Touraine. in de regio van Loire-vallei.

De Domaine des Tabourelles is een van de gebieden om te volgen in Touraine.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine des Tabourelles.

Op zoek naar de beste Domaine des Tabourelles wijnen in Touraine van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine des Tabourelles. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine des Tabourelles wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine des Tabourelles.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine des Tabourelles

Wijnen wit van Domaine des Tabourelles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zeebrasem in folie op de barbecue, knoflook garnalen of blauwe courgette quiche zonder deeg.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine des Tabourelles

  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine des Tabourelles

  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Touraine

Het wijngebied van Touraine. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Famille Bougrier en Domaine Joel Delaunay. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Touraine zijn Cabernet franc, Gamay noir en Chenin blanc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Touraine vaak soorten aroma's van grapefruit, teer of kiwi en soms ook aroma's van limoenschil, lychee of asperges. In de mond is van Touraine een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 638 landgoederen en châteaux in de van Touraine, die 1688 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Touraine wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen rood van Domaine des Tabourelles.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine des Tabourelles

Wijnen rood van Domaine des Tabourelles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, lamskoteletjes met vijgen en honing of yassa kip (senegal).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Tabourelles

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine des Tabourelles. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine des Tabourelles

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine des Tabourelles

  • Côt
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen sweet van Domaine des Tabourelles.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine des Tabourelles

Wijnen sweet van Domaine des Tabourelles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Secundaire aroma's

De aroma's die het resultaat zijn van de gisting en de rijping van de wijn vóór het bottelen. De rijping in vaten wijzigt de textuur en de smaak van de wijn aanzienlijk.

De grote wijnen rose van Domaine des Tabourelles.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine des Tabourelles

Wijnen rose van Domaine des Tabourelles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine des Tabourelles

  • Pineau D'Aunis

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen bruisend van Domaine des Tabourelles.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine des Tabourelles

Wijnen bruisend van Domaine des Tabourelles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gebakken wortelen, kabeljauw rougail of bretoense kreeft au naturel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine des Tabourelles

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Nieuwe wijn

Een fruitige, makkelijk drinkbare wijn van het jaar. De Beaujolais Nouveau is niet de enige in deze categorie, ook de appellations Côtes-du-Rhône, Touraine en Gaillac brengen nieuwe wijnen voort.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine des Tabourelles.

Plant u een wijnroute in de van Touraine? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine des Tabourelles.

Ontdek de druivensoort: Pineau d'Aunis

De wijnen die in de Vendôme worden geproduceerd, zijn van uitstekende kwaliteit dankzij een uitzonderlijke druivensoort: de pineau d'aunis. Zo zijn de rode wijnen uit de streek, met hun aroma's van rijp rood fruit en zoete specerijen, een mengsel van Pineau d'Aunis, Cabernet Franc en Pinot Noir. De heuvels van Vendôme liggen minder dan 200 km ten zuidwesten van Parijs. Pineau d'Aunis, een krachtige zwarte wijndruif, werd voor het eerst geteeld in de 9e eeuw. Hij wordt gekenmerkt door een late knopuitbraak. Bovendien verkleurt het blad gedeeltelijk in de herfst. Hoewel moeilijk te telen, is Pineau d'Aunis een hoogproductieve soort, die tussen 40 en 80 hectoliter per hectare oplevert. Het levert een wijn op met een laag alcoholgehalte, soepel, licht van kleur en met een zeer aromatische smaak. Het druivenras "Pineau d'Aunis" wordt als enige variëteit gebruikt voor de productie van Coteaux du Vendômois. Anderzijds wordt hij gebruikt in een assemblage voor Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir en Touraine. Tenslotte is het een accessoire druivensoort voor Valençay.

Nieuws over Domaine des Tabourelles en de wijnen van de streek

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Wat drinkt Nederland?

Minder rode wijn en meer rosé. Italië populairder ten koste van Frankrijk. Een terugblik op wijnjaar 2023 geeft ook een inkijkje in de toekomst. Tekst: Marjolein Schuman | Bron: Delta Wines In Nederlandse supermarkten waren in 2023 bijna 265 miljoen flessen wijn verkocht met een totale omzet van 1,1 miljard euro. Er werd, in lijn met de trend van de afgelopen jaren, wat minder wijn gedronken, maar wel voor een iets hogere prijs per fles. Consumenten besteedden in 2023 gemiddeld € 4,24 per fles i ...

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Het woord van de wijn: Secundaire aroma's

De aroma's die het resultaat zijn van de gisting en de rijping van de wijn vóór het bottelen. De rijping in vaten wijzigt de textuur en de smaak van de wijn aanzienlijk.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire