De Domaine des Grandes Esperances van Touraine van Loire-vallei

Domaine des Grandes Esperances - Aurore
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Saget la Perriere.
Het is gerangschikt bij de top 533 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Touraine. in de regio van Loire-vallei.

De Domaine des Grandes Esperances is een van de gebieden om te volgen in Touraine.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine des Grandes Esperances.

Op zoek naar de beste Domaine des Grandes Esperances wijnen in Touraine van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine des Grandes Esperances. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine des Grandes Esperances wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine des Grandes Esperances.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine des Grandes Esperances

Wijnen wit van Domaine des Grandes Esperances gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van ierse tartiflette, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of echte kip tajine olijf en citroen gekonfijte tajine met arganolie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Grandes Esperances

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine des Grandes Esperances. vaak soorten aroma's van eik, witte peper of plant en soms ook aroma's van specerijen, gefermenteerd (gist) of oranje. In de mond is de wit wijn van de Domaine des Grandes Esperances. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine des Grandes Esperances

  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine des Grandes Esperances

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Touraine

Het wijngebied van Touraine. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Famille Bougrier en Domaine Joel Delaunay. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Touraine zijn Cabernet franc, Gamay noir en Chenin blanc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Touraine vaak soorten aroma's van grapefruit, teer of kiwi en soms ook aroma's van limoenschil, lychee of asperges. In de mond is van Touraine een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 638 landgoederen en châteaux in de van Touraine, die 1688 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Touraine wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen bruisend van Domaine des Grandes Esperances.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine des Grandes Esperances

Wijnen bruisend van Domaine des Grandes Esperances gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van kreeft à l'armoricaine, tartaar van rundvlees met thaise smaken of oma's kersen clafoutis.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine des Grandes Esperances

  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

De grote wijnen rose van Domaine des Grandes Esperances.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine des Grandes Esperances

Wijnen rose van Domaine des Grandes Esperances gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van gegratineerde rundvlees enchilladas, vlaamse carbonnade of konijn en champignon gibelotte.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine des Grandes Esperances

  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine des Grandes Esperances

  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Rosé (champagne)

Unieke rosé wijn gemaakt door witte wijn te mengen met een kleine hoeveelheid rode Champagne. Het is echter mogelijk de most rechtstreeks tot rosé te vinifiëren.

De grote wijnen rood van Domaine des Grandes Esperances.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine des Grandes Esperances

Wijnen rood van Domaine des Grandes Esperances gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van pot-au-feu, lams epigram met pikante saus of garnalencurry (reunionese recept).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Grandes Esperances

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine des Grandes Esperances. vaak soorten aroma's van rode bessen, kers of aardbeien en soms ook aroma's van onderhout, specerijen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine des Grandes Esperances

  • 2014met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.02/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine des Grandes Esperances

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine des Grandes Esperances.

Plant u een wijnroute in de van Touraine? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine des Grandes Esperances.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Domaine des Grandes Esperances en de wijnen van de streek

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Doperwtencrème met gerookte paling of makreel

‘De mens kookt al eeuwen. Samen eten is een met meer of minder vaste rituelen omgeven gebeurtenis. Dat geldt voor een staatsbanket, maar ook voor een diner in intieme kring of een déjeuner sur l’herbe. Koken is liefde en aandacht voor je ingrediënten, maar vooral ook voor het samenzijn; het geeft eten een feestelijk tintje. Daar gaat Altijd zondag over. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Doperwtencrème met gerookte paling of makreel Dit heb je nodig: 1 gerookte makreel of 400 g ...

Welke wijn bij patisserie?

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...

Het woord van de wijn: Rosé (champagne)

Unieke rosé wijn gemaakt door witte wijn te mengen met een kleine hoeveelheid rode Champagne. Het is echter mogelijk de most rechtstreeks tot rosé te vinifiëren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire