De Domaine de la Chanade van Gaillac van Zuid West

Domaine de la Chanade
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 7 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Gaillac. in de regio van Zuid West.

De Domaine de la Chanade is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Gaillac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de la Chanade.

Op zoek naar de beste Domaine de la Chanade wijnen in Gaillac van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de la Chanade. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de la Chanade wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine de la Chanade.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de la Chanade

Wijnen wit van Domaine de la Chanade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van kleine inktvis a la plancha, bot filets, citroenboter of expresse kersen clafoutis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Chanade

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de la Chanade. vaak soorten aroma's van grapefruit, aards of floraal en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of hout & toast.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de la Chanade

  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de la Chanade

  • Chenin Blanc
  • Mauzac Blanc
  • Len de l'El

Ontdekking van het wijngebied van Gaillac

Het wijngebied van Gaillac. is gelegen in de regio van Haut-Pays van Zuid West van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Robert & Bernard Plageoles en Château de Saurs. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Gaillac zijn Duras, Merlot en Mauzac, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Gaillac vaak soorten aroma's van onderhout, leer of vanille en soms ook aroma's van boter, meloen of aardbeien. In de mond is van Gaillac een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 202 landgoederen en châteaux in de van Gaillac, die 936 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Gaillac wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Domaine de la Chanade.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de la Chanade

Wijnen rood van Domaine de la Chanade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van huisgemaakte stoofpot van rundvlees, eenvoudig varkensgebraad of eendenstoofpot.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de la Chanade

  • 2008met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de la Chanade

  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen sweet van Domaine de la Chanade.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine de la Chanade

Wijnen sweet van Domaine de la Chanade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van sterke kaas, fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van epoisses fondue (kaas), yoghurt taart of soep met radijsjes, prei en roquefort kaas.

Het woord van de wijn: Fade

Wijn met weinig smaak, vlak, zacht en zonder karakter.

De grote wijnen rose van Domaine de la Chanade.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de la Chanade

Wijnen rose van Domaine de la Chanade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van paella met zeevruchten, chorizo en kip van patou, zaad crackers of vis met tomatensaus en courgettes.

Ontdek de druivensoort: Len de l'el

Deze variëteit is zeer zeker afkomstig uit de streek van de Tarn, meer bepaald uit Gaillac, en is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt in geen enkel ander Frans wijngebied voor en is in het buitenland zo goed als onbekend.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de la Chanade.

Plant u een wijnroute in de van Gaillac? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de la Chanade.

Ontdek de druivensoort: Mauzac

Mauzac is een zwarte of witte (de witte is bekender) druivensoort, afkomstig uit het zuidwesten. Hij wordt vooral geteeld in de wijngaarden van Gaillac en Limoux (waar hij blanquette wordt genoemd), op ongeveer 5.000 hectare.mauzac heeft middelgrote trossen, die bestaan uit bessen waarvan de kleur kan variëren van groen tot rood, afhankelijk van de rijpheid van de druiven. Deze druivensoort houdt van kalk- en klei-kalkachtige bodems, en hier is hij het meest productief. Zijn witte wijnen zijn vet, met weinig zuren en worden gekenmerkt door aroma's van rijpe appel, peer, honing, kweepeer, vanille en viooltjes, typisch voor de grote zoete wijnen van Gaillac. In deze streek concurreert Mauzac met Sauvignon, Chenin en Chardonnay, vooral voor mousserende wijnen die meer op Champagne lijken. Het wordt ook gebruikt in sommige appellations zoals Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

Nieuws over Domaine de la Chanade en de wijnen van de streek

De streken van Oostenrijk: Steiermark

Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...

Neem tijd voor Portugal

Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...

Proef eens herfstwijn uit Oostenrijk

Mooi hè, wanneer de herfst de wijnbladeren rood kleurt. Op de foto zie je de Leithaberg in de streek Burgenland, vlak bij Hongarije. In Burgenland worden rode wijnen boordevol smaak geproduceerd onder invloed van het warme, continentale Pannonische klimaat. Kies er een paar uit met hulp van onze wijntips. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 3: Burgenland Het heeft iets magisch, dit gebied. Weten we het nog van onze aardrijkskundeles? De Pannoni ...

Het woord van de wijn: Fade

Wijn met weinig smaak, vlak, zacht en zonder karakter.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Haut-Pays